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種類
油炸設備
產品別名
油炸鍋
品牌
正大
型號
YZ
電壓
380（V）
功率
1.5（kw）
產品用途
油炸食品
外形尺寸
1650X1450X1450（mm）
凈重
750（kg）
包裝
標準
適用范圍
茶餐廳設備,休閑食品廠設備,肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,果蔬加工廠設備,調料加工廠設備,其他
營銷
新品
圖一、新型節能油炸鍋
本機有電加熱、燃氣加熱、煤加熱等多種制式，是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設備，該設備采用了國際上先進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產品品質，延長了貨架期。該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。經過對我廠節能油炸鍋連續工作試驗，其過氧化值和檢驗值均達到標準，大大延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸鍋節省炸油50%以上。廣泛適用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、部隊、院校、企業食堂、油炸食品企業及連鎖店等企業使用。整體用不銹鋼制做，各項指標達到食品衛生標準。
圖三、脫油機
本機由脫油筒、轉動裝置、剎車裝置等組成，具有操作簡便、運轉平穩、噪音低、無污染等特點，是油炸花生米的必備設備。
功率：3KW
產量:1-2噸/小時
