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粉絲粉條以其柔滑爽口受到許多人喜歡，但傳統工藝中，使粉絲不斷條、粘連和渾湯。然而主要含鋁離子，科學研究已證實過量攝入鋁后很難從腎臟排出，會在大腦、肝、脾、腎等器官蓄積，造成人體衰老的加速，誘發老年癡呆癥。沉積在骨骼會導致骨質疏松，容易發生骨折。世界衛生組織早已將鋁離子定為食品污染源之一，我國麗星粉絲粉絲機廠家采用物質替代。
麗星6FJT系列水晶粉絲(條)生產線的生產性能，是根據淀粉的理化特性及淀粉分子的結構特點設計而成，從淀粉入機到成品粉絲出機，為封閉、自動化運行，整個生產過程無需添加明礬，無開粉廢水排放，充分體現生產理念，可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產各種類型的水晶粉絲 ，生產的產品外觀規整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求的食品。（xx）
