紅薯粉條 粉條批發 紅薯粉條廠家 湯陰順和薯業合作社是在各級黨委關心支持下,通過部門注冊登記的新型農民合作社。是較為知名的紅薯粉條廠家,以紅薯產業為基礎,主營紅薯粉條 粉條批發。合作社依托于省農科院,有良好的品種、先進的技術、完善的機械設備、廣闊的市場遠景為支撐點,負責產、供、銷系列化服務.
現代化紅薯粉條加工工藝可以適合中小規模加工,也可以用于大規模加工,其生產工藝如下(以淀粉為直接原料)
紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤鮮而白,無泥沙、無細渣和其它雜質,且無霉變,無異味。
⒈配料與打芡。取5-10%紅薯淀粉加入盆內,再加入紅薯淀粉的0。3-0。6%筋力源干拌均勻,配成芡粉,加0。7倍55度溫水調糊,然后用6-7倍開水沖芡,打攪至乳白色,即為芡糊。
⒉和面。紅薯粉條加工和面過程實際上是用制成的芡將淀粉粘結在一起的過程。其方法分人工和面和機械和面。將芡糊與其余淀粉和勻,即成淀粉團。
農民入社不愁種苗,不愁技術,不愁肥料,不愁銷路,入股分紅,參入積極性高。合作社堅持“合作社 公司 基地 農戶”的模式,實行統一供苗、統一供肥、統一技術指導、統一回收產品、統一加工銷售,對社員種植紅薯采取訂單收購和實行保護價的方式,減少市場風險,增強社員的信任度。
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