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一、 用 途

立式冷熱缸，具有節能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優點。廣泛用于乳品行業、食品、果汁、制藥、化工、飲料等工業部門，作為加熱、冷卻、保溫殺菌處理，或儲藏漿液的必備設備。

二、 結 構

該設備儲液容器，由擺線針輪行星減速器、攪拌漿和旋塞閥0oC—100oC圓盤式溫度計等組成。

1、內膽：采用不銹鋼板1CR18N19TI材料制成，表面拋光

2、中層夾套：采用不銹鋼板制成，夾套螺旋式裝置，冷水從下面上無壓力，

達到升溫和降溫的目的。

3、外保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用PEF保持與外界的

溫差達到保溫效果。

4、減速器：擺線針輪行星減速器，固定在蓋板中的托架上，減速器輸出軸

與攪拌漿連接，采用螺紋連接，便于拆裝與清洗。

5、溫度計：采用WTZ—280型壓力式指示溫度計安裝在液料出口處，使液

料用到底位置也能指示出溫度，達到殺菌目的。

三、 技 術 參 數

（1）、公稱容積：100L、200L、300L、500L、600L、800L、1000L、2000L、3000L、4000L、5000L

（2）、工作壓力：0.9KG/M² ；實驗壓力： 1.5KG/M²

（3）、攪拌漿轉速：36轉/分；

（4）、物料：Ф40、 Ф50；

四、 安 裝

將該設備用四只底腳螺栓，調整到水放盡為止，才能安裝進出口管，為了確保冷熱缸出口處（溢流管）暢通無阻，不得裝有閥門，接電時，要注意攪拌漿應向順時針方向旋轉，不能搞錯。

五、 使 用 與 保 養

1、說明：冷熱缸使用前，儲液器內須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽消毒，

物料漿液由固定在缸蓋上的物料管（DG40、DG50）接頭進入缸內，或開啟缸蓋倒入，輸出物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌時外濺，造成環境不衛生和損失。

2、熱方法：加熱時必須關閉冷媒進管閥門，放盡夾套內的剩余冷媒，再輸

入物料，開動攪拌器，然后開啟蒸汽閥門，到達所需溫度后，應先關閉蒸汽閥門，過2-3分鐘后再關攪拌器。

3、卻方法：關閉蒸汽閥門，放盡夾套內的剩余蒸汽冷凝水，再打開缸底冷

媒閥門，使冷媒從夾套通過，降低缸內物料的溫度。

4、保溫：根據所需溫度，開動攪拌器，調整閥門，并保持溫度，（注意溫度

表），以便達到保溫之目的。

5、清洗：加工結束，放盡缸內夾套的剩余冷凝水后，應盡快用溫水沖洗，

刷掉粘糊著的物料，然后用40⁰C-—50⁰C堿水在容器內壁全面清洗，并用清水沖洗，待下次使用時，用熱水或蒸汽（90⁰C）以上，保持2---3分鐘的消毒處理。

6、保養：要經常注意整臺設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時

應立即補充，半年換油一次（40#機油），在設備不用時，特別是冷熱缸，一定要用溫水清洗夾套，以免鹽水腐蝕，經常擦洗缸體，保持外表清潔，內表光亮，達到經久耐用的目的

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