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舌尖上的中國三，因為報道了濟南章丘鐵匠打鐵鍋，致使章丘鐵鍋聞名全國，各地媒體爭相報道，與此同時，章丘鐵藝變文明全國，隨之而來的山東濟南章丘也在全國出名了。章丘鐵鍋被列入了國家非物質文化遺產，章丘區政府隨之也對鐵鍋的標準做了規定。因全國鐵鍋瘋狂搶購，于是章丘無鍋可賣！
章丘鐵鍋火了，章丘火了，你知道章丘特色小吃什么最火嗎？那就是屬章丘烤豬了，章丘烤豬傳承三百年的燒烤歷史文化，早在清朝時期經知名人士傳入宮廷，就已經是宮廷盛宴，直至現在。章丘烤肉采用傳承烤只形式碳烤。隨著歷史的發展和時代的進步，發展到現在的360度無死角無煙環保木炭高溫暗火烘烤，烤出的成品色澤金黃，口味獨特，肥而不膩，外酥里嫩。因其賣相所以后來人們都叫它黃金脆皮烤豬。也就是現在的網紅美食傳奇脆皮烤豬。
章丘烤肉脆皮烤豬，老黃家烤肉，也是章丘的名特色小吃，是章丘的小吃非物質文化遺產。老字號品牌鼎一烤豬烤肉，在當地，乃至全國都非常有名。號稱脆皮烤豬的創始發源地。
選擇脆皮烤豬加盟學習技術的方法得給您 說一下：首先要看這個公司或者培訓學校是不是現在自己在經營這個項目，有沒有自己的直營店，銷售運轉怎么樣，這是首要所看的，我相信你也知道脆皮烤豬說的再好，脆皮烤豬利潤如何高，但是自己不做經營終歸是屬于紙上談兵，根本沒有信服能力。第二點就是口味，脆皮烤豬有多重口味，適合全國大多數人，脆皮烤豬主要的口味一般有兩種，適合南方的燒臘型口味，和適合北方的咸香型的口味。另外的多種口味比如 麻辣 香辣等等，都可以根據自己當地的人群口味進行調整。第三點就是看營銷方式，章丘烤肉脆皮烤豬光做出來的話那還不行，都知道做買賣需要的是客戶，我們需要的是回頭客，那樣才能保證店面的經營。許多的公司只教你怎么樣來制作脆皮烤豬，但是從來不會教你怎么樣來營銷。
制作口味和營銷方式是脆皮烤豬經營的成功關鍵所在，口味贏得回頭客，營銷方式尋找客源，兩者相輔相成缺一不可。很多做脆皮烤豬的創業者做不起來，就是因為沒有搞明白買賣怎么樣來做。濟南鼎一餐飲是一家集產品研發，設備制造，成品制造銷售 ，網絡營銷于一體的源頭企業，做烤豬 黃家烤肉 脆皮烤豬已有多年。再當地都有自己的直營店，而且遍布當地多家銷售網點，為廣大投資創業者鋪平了道路。你只要來到我們這里，剩下的事情我們來幫你做。咱們從頭開始，讓你從外行直接轉為餐飲行業精英。
