說到蒙城的食物就猜到燒餅和撒湯若說燒餅還是照樣蒙城的美味，這不就連浙江省慈溪的人也贊口不絕呀!不信任你了解

吃燒餅，還是照樣得趁著熱。下午3點，光臨周巷勞家路平王菜場，選擇“成龍”，用了一張真的的油酥燒餅。油酥燒餅呈鞋底狀，橘黃色，薄如紙，汪著油，露著香，上面是香噴噴的芝麻。

雙手接過來，吃的時候都可以用雙手捧著，不然的話咬一口，焦酥的餅渣就都會有不少掉下接下來，真正痛惜。放時間久了也可以變軟，再烤一把還可以焦酥像以前，但風(fēng)味則比現(xiàn)烤好的略差多了。比起慈溪人吃習(xí)慣了的焦餅，這樣的油酥燒餅，還這挺對的起一種“酥”字。

話說回來，做餅的教練說，各位都稱他叫“成龍”。詳細一看，張教練就是有一張明星臉，五官氣質(zhì)豐滿挺立，眉眼之間，還真挺像成龍的。張教練是安徽蒙城人，而油酥燒餅是蒙城頗具特別的口味飲食，據(jù)說，具備150多年的歷史了。

張教練前頭不做餅，而后來不愿上班了，就探索起了做餅。在此刻這樣的方位制作，掐指一算，同樣有個七八年了。早上點出攤到中午十一點，下午點上下上下到晚間，油酥燒餅的創(chuàng)業(yè)還真GOOD。

嘗到童年的時候的風(fēng)味依舊能引發(fā)回首。相比一枚肉食動物為例，燒餅應(yīng)為能嘗到肉才叫好。

豬肉餡燒餅?zāi)軌蜻_到你!工作室里的妹紙都將它征服了，

就連不愛吃燒餅的男孩也連續(xù)吃了一個!看見這里面，男孩們是不是依然急促想要食用啦?

您還要明白的一些了解些好吃的小店，把您要明白的一些了解的終歸想吃的吃的告知聯(lián)系我，

說不準(zhǔn)接下我就光顧了呢!談起燒餅，天津人依舊比頗具頗言論權(quán)的。在津城，賣燒餅的店，油酥燒餅色調(diào)黃顏色，

層次可見，個頭也對比起余下的其他燒餅多一些。香酥適口、老少皆宜，記得童年的時候更愛的依然它，而今長大了，油酥燒餅的風(fēng)味一直沒變!

采用手輕輕一掰，巧克力餡就冒了出來!巧克力風(fēng)味非常香甜，

外表皮兒感覺酥到掉渣!吃甜的小朋友也可來試試看哦。豆沙燒餅依然是普通燒餅里的領(lǐng)頭的，

除去悠長的歲月，百吃不膩的風(fēng)味是一部分人的心中愛。發(fā)生不了超標(biāo)的糖精味，香甜、非常細致的豆沙餡和外表皮兒好結(jié)合，皮酥餡鮮，個性風(fēng)味不多見的。稱為真實的天津孩子，油酥燒餅是我們從小嘗到大的適口好吃。

香甜的麻醬味以及加上脆酥的美食，外酥里嫩、麻醬濃郁，

尤為是剛出鍋的油酥燒餅，

嘗到嘴里那叫一種香!脆酥到掉渣，所有燒餅的特性。偏愛麻醬的粘稠，記得童年的時候姥姥總愛給我買，一種油酥燒餅就可舒暢長時間。

油酥燒餅是中國市場國內(nèi)與眾不同的一條面餅，也一樣中國市場國內(nèi)國內(nèi)各處出現(xiàn)的普通食物。以醒發(fā)面團揉入油酥搟產(chǎn)生餅后撒上芝麻，成形后安排到烤爐烤制做成有一些還可以包入咸或甜的餡料。是廣泛人都愛好的面品食物之一。前幾天熱度立刻下降，外部呼呼的刮風(fēng)聲讓人覺得稍微的受凍，不想要出了買菜了，發(fā)了點面，烤了兩盤燒餅，配上一個蔬菜湯，吃的也一樣十分的高興，特別是燒餅暖暖的香氣飄滿屋，能夠使你體會到和煦特別，才出來的燒餅熱乎乎香噴噴咬上一口滿口留香，是一條偃意。

用料:面克，酵母4克，白糖3克。

油酥用料:面80克，花生油120克，五香粉5克，鹽一些。

調(diào)料:蔥3根，芝麻數(shù)量，油數(shù)量，鹽數(shù)量。蜜蜂的蜜水?dāng)?shù)量。

的操作方法

·面整進白糖，酵母，微溫的水和成軟嫩的面團醒發(fā)留用。2·下蔥切碎，面整進熱油，五香粉，鹽，混在一起依然油酥留用。

·面團醒發(fā)2倍大掏出。4·面團整進有一些堿面。

·揉成光滑的面團醒至十分鐘。6·把面團搟成長方薄的面片，抹上油，鹽。

·接著把油酥平均的抹在上頭。8·勻撒上小蔥花。

·面皮卷成長一些的條形。10·再切成小段。

·小面段兩端捏緊扭曲盤起，12·按扁搟成燒餅生胚。

·在上頭涂上蜜蜂的蜜水。14·沾裹芝麻。

·烤爐預(yù)熱210度，安排到烤盤烤制20分鐘。16·烤好掏出就能。

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