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呼倫湖大白魚北京有賣的
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“呼倫湖大白魚”(學名紅鰭鲌)是全國南北方都喜食的淡水名特優魚類珍品，呼倫湖是全國能夠規模生產本魚的水域，近年來本魚已出現供不應求的熱銷局面。“呼倫湖大白魚”生產于全國無污染的第四大淡水湖，本水域有大、活、肥、潔四大特點。“大”是指面積廣闊，面積為340萬畝；“活”是指本水域是活水，由克魯倫河、烏爾遜河兩條長達400多公里的注水河注入，由達蘭鄂羅木河(新開河)泄出；“肥”是指本水域天然餌料豐富；“潔”是指本水域是無污染的一片潔凈水。“呼倫湖大白魚”的食性以小蝦為主，小魚次之，是肉食性魚類，處于食物鏈的位置，因此該魚肉質格外鮮美。被譽為淡水名特優珍品魚類。本魚在呼倫湖的攝食餌料不用人工餌料代替，可以大限度的按照自己的生長階段自由選擇不同規格的小蝦、小魚進行攝食，呼倫湖年產秀麗白蝦2000噸以上，小型餐條魚8000噸以上，為本魚的生長奠定了豐厚的、適口的天然餌料資源。呼倫湖大白魚規格是體長16厘米，體重100克，達到這種規格的魚在本地區的生長期達4年之久，比其它地區的白魚生長速度慢2年。只有本地區在這種特有的特高寒地帶生產出來的生長速度慢的白魚才有這種獨道的鮮美特征。
