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手做的發明才能，當時還沒設備能夠頂替，“像卷的使用過程中那樣層次可見，設備就做不到，燒餅好了繼后今后，這個層子極端明晰。”
小店里的油酥完全皆趙師父各位拿油煎好的，“一袋面五十斤，放40斤油，油熱起燒到切切必定的進程倒到面上，燙一下，油酥就炸出來了。”樣炸好的油酥既香也提味兒，“不會有任何不熟的油味兒。”想要說面點里更遭到歡迎的，仍然燒餅莫屬，不論白嘴吃仍是夾肉夾菜都厚味~現時燒餅攤極度少了，縱使有也較難取得剛出鍋的，放冷不脆了就不好吃了。
清朝新近，山城只居住宿九家人這九家人雖是異姓，但原因是山城的阻塞凡是購食療，買食療的那家人都有買九份以就與其其他這些人一塊兒說下天長日久……九家人簡直演化成了一所到現在這些就叫做九份，則是凸顯其說下的精力
