上海油水分離器..上門安裝油水分離器、上海食品安全網公示、
“中器”牌油水分離器產品標準（Q/VAYX 4-2012)
1 主要內容和適用范圍
本標準規定了餐廚廢棄油脂油水分離裝置（以下簡稱：裝置）的技術要求、試驗方法和檢驗規則，以及標志、包裝、運輸和貯存等。
本標準適用于處理餐廚廢棄油脂類污水裝置的設計、制造和驗收。
2 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
GB/T 12917 油污水分離裝置
GB/T 191 包裝儲運圖示標志（GB/T 191—2008，ISO 780：1997，MOD）
GB/T 16488 水質 石油類和動植物油的測定 紅外光度法
GB 9684 食品安全國家標準 不銹鋼制品
HJ/T 243 環境保護產品技術要求 油水分離裝置
DB 31/199 上海市污水綜合排放標準
NB/T 47003.1 鋼制焊接常壓容器（及標準釋義）
3 產品分類
3.1 型號
3.2 產品尺寸及處理量
產品尺寸（處理量）及技術參數見表1。
表1 產品尺寸（處理量）及技術參數表
型號
油水分離器
周轉油箱
長×寬×高
（mm）
容積（L）
處理能力
（就餐人數）
進水
出水口徑
長×寬×高
（mm）
容積（L）
XJ—A
700×500×600
200
1000～2000
DN 40
460×150×500
30
XJ—B
600×400×600
140
200～1000
DN 25
460×150×500
30
XJ—C
500×350×600
100
≤200
DN 25
460×150×500
30
操作原理：
首次使用請先向油水分離器內注入一定量的清水，然后可以倒入餐廚廢棄物，大顆粒物質（菜葉、米粒、骨頭等）被過濾阻隔于上面，需手工清理集中倒掉，而油水混合物經過導向漏斗流入油水分離器。根據油與水比重不同的原理，經過水中分子的碰撞，油粒子上浮到一定高度后，流入儲油箱。如果注入油水混合物流量過大，則多于的部分通過溢流口處直接排掉，不會造成滿溢而污染環境。通過視窗的觀察發現儲油箱油位，如油滿了請專業部門上門清理。
