雞爪打爪機雞爪脫皮機廠家禽爪去黃皮機宏德全自動打爪機雞爪是雞的腳爪,多皮、筋,膠質大,可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪。雞爪做出來的美食不僅美味有營養,雞爪休閑食品如泡椒鳳爪、鹵雞爪、風味雞爪都被人們所喜愛,那這些美食的原料是怎么而來的的?
這就要說一下雞爪如何從毛料加工成美食食材的了。首先要從肉雞把雞爪分割下來,現在的雞爪上有一層黃皮,就需要把這層黃皮去除,去除黃皮的工藝包括浸燙、脫皮兩道工藝,生產廠家首先將原料雞爪經熱水浸燙,當然水溫與浸燙時間必須把握好,浸燙好的雞爪經打爪機脫去黃皮跟雞爪指甲,然后將脫皮好的雞爪預冷清洗,洗凈瀝水之后,雞爪原料生產完畢,如果進行深加工需將雞爪進行分割成段。
雞爪打爪機雞爪脫皮機廠家禽爪去黃皮機宏德全自動打爪機雞爪打爪機這款脫皮機設備原理是什么?雞爪如何脫皮的?
雞爪脫皮機,是目前國內市場上雞爪脫皮較先進的機械設備,雞爪脫皮機的工作原理是:通過減速機帶動甩盤轉動,使雞爪在筒內螺旋運動,完成脫皮工作。
雞爪打爪機雞爪脫皮機廠家禽爪去黃皮機宏德全自動打爪機如何進行脫皮的?
雞爪打爪機工作流程:把雞爪放入雞爪脫皮機的料筒后,轉動的撥料盤不斷轉動雞爪,雞爪相互摩擦去皮,雞爪與料筒壁上不停的碰撞摩擦,去皮效率更高,同時用沖水管不斷的漿水注進料筒中,將磨下的雞爪皮沖洗干凈,廢料經排水口隨水流出。
雞爪打爪機雞爪脫皮機廠家禽爪去黃皮機宏德全自動打爪機雞爪打爪機技術參數:
型號:DZ40
材質:不銹鋼
功率:2.2kw
加工能力:400kg/h
外型尺寸:1150*700*1000mm
圓筒直徑:700mm
雞爪分割設備:雞爪切割機、雞爪分割機