羅定腸粉爐、羅定拉腸粉爐廠家廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由于使用 的制作工具不同,所以導致做出的腸粉都不相同。
老西關腸粉是以布拉腸粉品嘗餡料為主(腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)。
抽屜式腸粉(腸粉漿是使用米漿做成)主要品嘗腸粉粉質和醬汁調料!
腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品,同時也是很多市民早餐的必選之品。潮汕地區的腸粉與廣州地區的腸粉制作方式相同,但是由于配料不同,因而口味也有較大的地區差異。布拉腸粉是將米漿置于布上蒸成,又叫布拉蒸腸粉。以往經常由流動小販在街角出售齋腸,大部份已轉為鋪位經營,一般會將腸粉切斷,吃時再加入芝麻、甜醬及辣醬調味。注意,豬腸粉與腸粉并非同一類食物,但某些食客會將之混淆。豬腸粉雖然同是米漿制作,但是卻與腸粉不同,味淡的豬腸粉并無餡料,是由米漿卷成卷狀然后切粒,每粒的橫切面有如樹木的年輪般成不規則的圈狀,配以不同風味的醬油而成。
產品名稱:中金不銹鋼腸粉爐機
價 格: 面議
產品備注: 廣東河口腸粉機節能腸粉爐配60x60不銹鋼大腸粉托(1.0厚)
產品類別: 腸粉機|磨米漿機系列
產 品 說 明
名稱:腸粉爐(也稱中金不銹鋼腸粉爐)
價格:單層粉撐一套:(價格面議)
雙層粉撐一套:(價格面議)
材質:食品級304不銹鋼制造
厚度:1.0MM
粉碟尺寸:60*60*2CM
粉撐尺寸:65*67*16CM
重量:6.5斤
腸粉爐是利用高溫對腸粉進行蒸熟的原理,從而做出美味的腸粉的一種設備。廣泛適用于酒店、餐廳、餐館、小吃店等場所。
加大粉托 節能方爐!可根據客戶需求換其它款式蒸爐(電熱款,節能帶風機款,單用煤氣款)價格另議!
寬度:62CM
長度:62CM
高度:72CM
爐口直徑:32CM
爐面板里徑59CM
隨機配送拉鉤1個,全鋼加大刮刀2個,羊毛掃2個,腸粉操作技術資料。
配套設備:建議采用石磨米漿機磨漿。
羅定腸粉爐、羅定拉腸粉爐廠家直銷,大量現貨,歡迎訂購。