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魯西牛
小牛犢
魯西黃牛具有較好的肉役兼用體型，耐苦耐粗，適應性強，尤其抗高溫能力強。原產于山東省西南部，當前約有45萬頭。
體型外貌：被毛有棕色、深黃、黃色和淡黃色四種，以黃色為主，約占總數的70%左右，一般牛毛色為前深后淺，眼圈、口輪、腹下到四肢內側毛色較淡，毛細而軟。體型高大、粗壯，結構勻稱緊湊，肌肉發達，胸部發育好，背腰寬廣，后軀發育較差；骨骼細致，管圍較細，蹄色不一，從紅到蠟黃，多為琥珀色；尾細長呈紋錘形。 肉用性能：魯西牛體成熟較晚，成年公牛平均體重650千克左右，肥育性能良好，皮薄骨細，肉質細嫩，1-1．5歲育肥平均日增重610克。18月齡屠宰率可達57．2%，并具明顯大理石狀花紋。魯西黃牛，肉質鮮嫩，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無可比擬的良種優勢。周總理在世時送給日本友人兩頭魯西黃牛，現在日本有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價格高一倍還多。 本縣所產牛肉、牛皮(皮質密，韌性好，先進機器能分割六層)，多用于出口，深受國內外客戶歡迎.
中國的黃牛品種其中魯西黃牛是我國名貴牛種之一，其體軀高大，結構勻稱，健壯威武，肉用價值高，聞名海內外.體型特征:被毛從淺黃到棕紅，以黃色居多，鼻與皮膚均為肉紅色，部分有黑色斑點。多數牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口輪、腹下為粉白色；公牛角型多為“倒八字角”或“扁擔角”，母牛角型以“龍門角”較多。公牛頭短而寬，前軀發達，頸部短粗壯，肉垂明顯，肩峰高大，胸深而寬，四肢粗壯；母牛頸部較長，背腰平直，四肢強僵?蹄多為琥珀色，尾細長呈紡錘形魯西黃牛無補料不肥
目前，飼養肉牛的農民和戶增多。在肉牛的飼養過程中，除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆餅和飼草外，再制作些含糖量高和含維生素豐富的補充飼料進行飼喂，其育肥效果會更好。現將適宜肉牛的兩種補充飼料的制作技術介紹如下客戶可直接電話聯系我們
