近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的開(kāi)發(fā)利用被普遍受到重視，食品工業(yè)和制革工業(yè)對(duì)肉牛的需求量不斷增大，市場(chǎng)對(duì)牛肉和牛皮的需求量也在與日俱增。所以養(yǎng)肉牛是一個(gè)利國(guó)利民又利己的好產(chǎn)業(yè)！牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于豬肉及其它肉類(lèi)產(chǎn)品，而被注重營(yíng)養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視，其肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩而不肥膩，易消化。從我們的實(shí)際情況來(lái)看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發(fā)展養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)驢的飼養(yǎng)條件。從這個(gè)角度說(shuō)，農(nóng)戶(hù)們可以放心發(fā)展牛羊驢養(yǎng)殖業(yè)。養(yǎng)牛養(yǎng)羊補(bǔ)貼有你們當(dāng)?shù)厝?shí)施，補(bǔ)助的一般有飼養(yǎng)的規(guī)模和飼養(yǎng)的規(guī)格決定，你可以到你們當(dāng)?shù)匦竽敛块T(mén)咨詢(xún)一下。一：舔磚的硬度必須適中，使牛羊舔食量一定要在安全有效范圍之內(nèi)。若舔食量過(guò)大，就需增大粘合劑(水泥)比例；若舔食量過(guò)小，就需增加填充物(糠麩類(lèi))并減少粘合劑的用量。使用舔磚初期，要在磚上撒施少量食鹽粉、玉米面或糠麩類(lèi)，誘其舔食，一般要經(jīng)過(guò)5天左右的訓(xùn)練，牛羊就會(huì)習(xí)慣自由舔食了幼牛期：每天每頭牛需要青儲(chǔ)玉米桿（也可以少量用一些酒糟或其他一些雜草）5--8斤，需精細(xì)料2--3斤，包括玉米面60%，麥麩30%（豆餅或棉籽餅、菜籽餅）任選一樣10%。30頭牛每天需一市斤食鹽，兩星期牛舍消毒一次，定期預(yù)防。牛進(jìn)圈后間隔一周開(kāi)始驅(qū)蟲(chóng)，初次與第二次要間隔四天，兩次可以用驅(qū)蟲(chóng)凈加水噴灑。 育肥期：每天每頭牛需粗飼料8--12市斤，精細(xì)料4--6斤，后期追肥每天需草12--15斤，精細(xì)料6--8斤。允許使用的添加劑和藥物要嚴(yán)格按照規(guī)定添加。嚴(yán)禁使用肉骨粉。飼料中的水分含量不得超過(guò)14%。一頭體重300斤左右的改良肉牛公牛牛犢，需投資3000元左右，每月平均用草300斤左右，折現(xiàn)金30元上下。精細(xì)料每月220斤左右，折現(xiàn)金180元上下。如牛有各種疾病的預(yù)防與食鹽，每月按30元計(jì)算。飼養(yǎng)200頭牛需飼養(yǎng)員2人，籌備草料與管理2人。人均工資每月按1000元計(jì)算，飼養(yǎng)半年總計(jì)工資二萬(wàn)四千。每頭牛合工資費(fèi)用不過(guò)120元。如每月平均生長(zhǎng)120斤那么半年就可以生長(zhǎng)720市斤，加上原來(lái)買(mǎi)的300斤總計(jì)就可以達(dá)到1000斤以上。就可以算出每頭牛的飼養(yǎng)成本如下；（一）：每頭牛按現(xiàn)在市場(chǎng)行情需投資3000元左右（二）：運(yùn)輸、檢疫等各種費(fèi)用預(yù)計(jì)100元左右（三）：飼養(yǎng)與管理工資100元左右（四）：草加精細(xì)料共計(jì)1100元左右（五）：疾病預(yù)防與食鹽200元左右（六）：每頭牛到出欄總計(jì)費(fèi)用4600左右三：飼養(yǎng)六個(gè)月加上買(mǎi)牛時(shí)的體重按1000斤計(jì)算每頭牛可賣(mài)到7300元左右，除去上述每頭牛的全部費(fèi)用4600元,那么一頭牛的利潤(rùn)就是2700元，在管理不好的情況下也不低于飼養(yǎng)半年也不低于3000元。濟(jì)寧市畜牧局直屬大型肉牛肉羊育種養(yǎng)殖場(chǎng)鄭重服務(wù)承諾：（1）我場(chǎng)所提供牛羊良種的品種質(zhì)量（簽訂質(zhì)量合同）。若在引種過(guò)程中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu) 的情況，客戶(hù)的一切損失由我場(chǎng)承擔(dān) （2）選種過(guò)程中，客戶(hù)在場(chǎng)內(nèi)自由選購(gòu)，以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗（3）所選牛羊，全部辦理畜牧局頒發(fā)的種畜合格證，做到一畜一證六手續(xù)。（4）我場(chǎng)派技術(shù)人員押車(chē)送貨到家，路途傷亡，損失由我場(chǎng)全部承擔(dān)。（5）我場(chǎng)提供專(zhuān)用運(yùn)輸車(chē)輛，量大可免費(fèi)送貨到家，并贈(zèng)送鍘草機(jī)一臺(tái)。（6）由牽頭的牛羊業(yè)務(wù)量大，可貨到付款并免費(fèi)送貨到家！（7）免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)人員（限1-3人），贈(zèng)送養(yǎng)殖光盤(pán)。（9）定期為客戶(hù)所購(gòu)牛羊進(jìn)行防疫、技術(shù)指導(dǎo)等，牛羊健康。