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活牛進待宰棚→停食飲水靜養24小時→活牛進屠宰車間前的稱重→淋浴→牽牛入翻板箱→固定牛頭后擊暈→拴住牛的一只后腿提升→刺殺→瀝血5-6min→電刺激→切前肢和牛角/頭部預剝→封肛門→切后肢/換軌→進入胴體自動加工輸送機一次撐腿→預剝→機械扯皮皮張通過風送系統輸送到皮張暫存間→切牛頭/清洗（牛頭掛在紅內臟/牛頭檢疫輸送機的掛鉤上待檢驗）→二次撐腿/扎食管→開胸→取白內臟（進入盤式白內臟檢疫輸送機的托盤內待檢驗）牛屠宰設備牛打毛機該機是本公司成功研制的專用于牛羊頭、蹄清洗的必備設備，具有結構緊湊，運行平穩、操作方便、洗滌干凈等特點，適用于大、中型牛羊屠宰廠。技術參數：直徑=850mm;1300mm;電機：K=5.5Kw/7.5Kw活牛進待宰棚→停食飲水靜養24小時→活牛進屠宰車間前的稱重→淋浴→牽牛入翻板箱→固定牛頭后擊暈→拴住牛的一只后腿提升→刺殺→瀝血5-6min→電刺激→切前肢和牛角/頭部預剝→封肛門→切后肢/換軌→進入胴體自動加工輸送機一次撐腿→預剝→機械扯皮皮張通過風送系統輸送到皮張暫存間→切牛頭/清洗（牛頭掛在紅內臟/牛頭檢疫輸送機的掛鉤上待檢驗）→二次撐腿/扎食管→開胸→取白內臟（進入盤式白內臟檢疫輸送機的托盤內待檢驗）
