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夫廚刀，庖宰用以切割之利器。刀若不利，其割不正，則鮮不能出、味不能入、鑊氣不能足。故子曰：「割不正，不食。」可見選擇好的廚刀的重要性了。
聯升龍商貿有限公司位于江蘇省昆山市，是一家集各種料理刀具的設計開發、生產、銷售、服務于一體的現代化企業。本公司擁有世界先進的制刀設備、的科學技術和雄厚的研發隊伍，專注在料理廚刀的工藝上，結合日本、美國、西德刀具的特點，采用德國與德國知名刀廠同等級的專用鋼材精工制造，更研發出多種不同材料并設計符合人體工學、握感舒適的手柄。
公司主打品牌“聯升龍”、“久保利”、“六協”等系列刀具造型美觀、工藝新穎、易切、鋒利持久、易再磨利，堪稱世界名刀。
手和刀，就像相愛的兩個人，每天朝夕相伴，偶爾也會傷到對方，但只要用心拿捏，不只能切片、切絲、切丁，還可以切出生活的花瓣來。
