聯升龍商貿有限公司主打品牌之一“久保利”系列,各種刀具造型美觀、工藝新穎、鋒利獨特,堪稱世界名刀。在中國市場銷售以來,臺灣的先進技術、世界較好的產品質量,了中國廚房用刀的一次技術改革,深受廣大消費者的信任、認可,知名度越來越高。
貼心設計:符合人體工學設計原理,手柄選用復合抗菌材料,握感舒適,穩固不滑。
選材考究(精致選材):嚴選德國制造高碳鉬釩不銹鋼。
精工細作:技師手工鏡面打磨,光滑,明亮,擦洗方便。
安全:鍛造一體成型,絕不斷裂,手柄可在零下60度至零上135度消毒后無菌,永不脫落,安全牢固。
持久耐用:精細研磨與獨特刀口開利工序相結合,刀鋒持久,容易磨利。
選用的鋼材含碳量高使刀口鋒利且耐力持久。含鉻使刀刃不易生鏽。含鉬使刀刃經過高溫熱處理後或刀刃切削也不會脆或裂。含釩使刀刃耐磨耗所以不易鈍。刀的硬度達 56度;刀刃的硬度 在 54度和60度之間,是容易再磨利,而且再磨利之後的刀刃也耐利持久。
鋒芒畢露:嚴格的淬火工藝,以1050度高溫淬火使不銹鋼達到較高的硬度;再以低溫回火處理,使不銹鋼材之組織達到的排列方式,讓刀子的硬度、韌度及耐磨度達到較高峰。銳利刃口,鋒利持久,容易切,又容易再磨利。
透氣不沾:刀面減阻槽排布,減少售票粘連。
保養方便:刀身一體成型,無縫隙,不留殘渣,容易清洗。
安全:擁有NSF原料安全、結構性完整的國際認證,手柄四種顏色,幫助區分不同食材,符合HACCP體系要求。
美觀大方:刀尾細絲拋光,手柄黑色POM黑色塑鋼。
霸氣十足:特殊的制造工藝,精致復雜的鍛造工序,傳承千年的大馬士革紋。
享受:手柄選用POM塑鋼材質,擁有。
服務:超過1000人的服務團隊,從設計、生產、銷售和售后每個環節提供周到的服務。