電動(dòng)石磨中金專利技術(shù)設(shè)計(jì)，廣東中金電動(dòng)石磨廠家是一家獲得專利技術(shù)的石磨廠家，石磨技術(shù)古法傳承打造，磨盤紋路清楚，磨漿嫩滑細(xì)膩，中金石磨10多經(jīng)驗(yàn)，行業(yè)科技。

電動(dòng)石磨尤其適用與食品的磨漿工藝。特別適合于米粉（沙河粉、腸粉）磨漿的精細(xì)加工，其出漿細(xì)、滑、柔，且食品營(yíng)養(yǎng)得以保留，是任何磨漿機(jī)械都不可替代的。該機(jī)質(zhì)量、磨漿更，更貼自然。正所謂工欲善其利，必先利其器，中金電動(dòng)石磨廠正是倡導(dǎo)健康傳統(tǒng)的美食，為廣大商家提供的電動(dòng)石磨!

原生態(tài)多功能石磨豆?jié){機(jī)（可制作豆?jié){/豆花/豆腐/豆泡等），這一古老而又現(xiàn)代的工藝，自從中金電動(dòng)石磨公司研發(fā)出其機(jī)器后，一經(jīng)投放市場(chǎng)，便立刻收到了聚眾的效應(yīng)與良好的口碑。

原生態(tài)多功能石磨芝麻糊磨漿機(jī)（芝麻糊磨漿專用），這一古老而又現(xiàn)代的工藝，自從中金電動(dòng)石磨公司研發(fā)出其機(jī)器后，一經(jīng)投放市場(chǎng)，便立刻收到了聚眾的效應(yīng)與良好的口碑。

原生態(tài)多功能石磨腸粉磨漿機(jī)（可制作腸粉、布拉腸粉、河粉、米粉等），這一古老而又現(xiàn)代的工藝，自從中金電動(dòng)石磨公司研發(fā)出其機(jī)器后，一經(jīng)投放市場(chǎng)，便立刻收到了聚眾的效應(yīng)與良好的口碑。

腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉 ( 因腸粉形似豬腸 ) ，因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從五星級(jí)的酒店，到不起眼的食肆茶市，幾乎都有供應(yīng)。

　　關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，有人說(shuō)“石磨早是戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制。”又有人說(shuō)“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō)：這米粉有點(diǎn)像豬腸子。腸粉在廣東是石磨為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言！看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃！

電動(dòng)石磨是腸粉加工的設(shè)備，廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同，布拉腸粉是以品嘗餡料為主（腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面,粟粉和生粉），而抽屜式腸粉（腸粉漿是使用米漿做成）主要品嘗腸粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料！現(xiàn)在腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。潮汕地區(qū)的腸粉與廣州地區(qū)的腸粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有較大的地區(qū)差異。布拉腸粉是將米漿置于布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經(jīng)營(yíng)布拉腸粉比較著名的店家有銀記、大可以等。抽屜式腸粉主要是做早餐腸粉為主，其中粵西地區(qū)石磨出名的是“都城腸粉”,在肇慶,云浮一帶久負(fù)盛名。

中金電動(dòng)石磨老品牌，新科技，技術(shù)設(shè)計(jì)，歡迎惠顧。