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酒桌上，山東人等主人帶領大家滿飲此杯，該輪到主陪發言了。同樣是客套一番，也帶領大家喝一杯酒。一般情況下，兩杯酒下肚就在半斤以上，主客面紅耳赤、腳下升云。這個時候，主人宣布禮畢，大家可以自由活動了。注意了，這個自由活動可不是真的讓你出去活動一下醒醒酒，而是可以和任何人單獨喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般這個時候，客人要對主人的盛情款待表示一下謝意，一般輪是主賓與主人，次賓與主陪，依此類推。在這期間，是酒桌上氣氛活躍的時候，賓主的關系一下子能拉近許多。但這個時候往往是比較頭疼的時候。因為此時已經有半斤白酒下肚，期間勸酒的花樣有多，特別容易喝醉。山東人素善飲，天下皆知。但本人作為一個山東人，浪跡酒桌十余年，發現山東人其實論酒量比不上蒙古人，論飲酒的猛烈程度比不上東北人。但是，山東人酒桌上的風俗和禮節多，喝法也多。這些東西好壞攙雜，有些增進氣氛，而有些則讓人不喜歡，這里給各位說個一二。先說入座。山東自古是禮儀之幫，所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上，一般沖門口的位置是主人或者東家的（就是買單請客的人），酒桌上有時戲稱為“莊主”；在他的對面的位置是主人一起來招待客人的，叫“主陪”。這兩個位置各地叫法有點差異，但意思差不多。很多時候，散白酒廠家都企待能有著自己的生活，快樂而單，不用為現實生活的殘酷而擔憂些，不用去煩惱些。然而只可惜了，這是現實，即使散白酒廠家不喜歡然而這詞，但也只能如此，散白酒心甘情愿地接受，這與想象中差距太遠太多的，現實。朋友言，家里發生了不愉快或是挺嚴重的事，但作為聽者的我又能？也只能如此，選擇傾聽與安慰的角色，給她言：這是現實，殘酷得讓人流淚，讓心疲乏，卻不得不面對。散白酒都在同樣地生活在我們理想中不符甚至是相悖的現實里，即使是自我的安慰，也會讓自己痛苦不已。
