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猴頭菇性平，味甘，大要補脾胃、助消化、益腎精，對付消化不良、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎、神經衰弱等均有較好的治療的效果。猴頭菇含有的多糖多肽、酚類及其衍生物等物資，對于消化道潰瘍存在推進愈合的勸化，因而通常來說，有胃病的人可多吃猴頭菇。而北芪、黨參則可補氣健脾。雞肉溫中益氣、補精養血，雞肉含有豐富的卵白質，脂肪含量較紅肉類食物低，因此雞肉也相符身體瘦弱、病后保養者屢屢食用。購買猴頭菇菌種選擇濟南騰飛每百克猴頭含脂肪4.2克，是名副著實的高卵白、低脂肪食品，其他還富含種種維生素與無機鹽。猴頭菇有增多食欲，增強胃粘膜屏障功用，提高淋巴細胞轉化率，晉升白細胞等感導。故可令人體進步對疾病的免疫才干。猴頭還是良好的滋補食物，對神經衰弱、消化道潰瘍有良好療效。近年來，在抗癌藥物挑選中，發現其對皮膚、肌肉癌腫有。以是常吃猴頭菇，無病也許加強抗病手腕，有病可以其醫治疾病的作用，具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之成效；主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈等病癥。并對醫治腸癌有幫手感召。年邁體弱者食用猴頭菇，有滋補強身的感導。購買猴頭菇菌種選擇濟南騰飛猴頭菇是一種很難得的山珍，很久以前它并不是尋常百姓能吃到的東西，基本上都悉數進貢到宮里去了，慈禧老太太的飲食嗜好中，對菌類是情有獨鐘的，排在第.一位的是銀耳，排在第二位的就是猴頭菇。所以以前老百姓對它是陌生的，但現在再珍貴的東西也開始飛入尋常百姓家了，而且多虧了那著.名的“猴菇餅干”和徐靜蕾，估計現在沒不知道猴頭菇是養胃的了吧。購買猴頭菇選擇濟南騰飛
