麻花是漢族特色小吃,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成,形容衣褲等因磨損而要破的樣子。富含蛋白質,氨基酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪。既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。色澤棕黃透亮~~個頭完整~~看起來就十分酥香誘人~~嗯~~一口麻花下肚果然是好美味??!口感酥酥脆脆~~一點也不油膩~~而且,吃完之后唇齒間有一股香氣彌久而不散~湖北三普蜂業有限公司提醒您,關于蜂蜜小麻花的制作方法:01.黃油室溫軟化,加入蜂蜜與糖粉02.用打蛋器攪打均勻03.分次加入全蛋液04.攪打成均勻的糊狀05.低粉與泡打粉混合過篩,篩入盆中06.用橡皮刮刀拌勻,成光滑的面團07.取約14克面團,揉圓后搓成細長條狀08.然后對折09.用手扭成麻花狀,尾部收圓10.排入烤盤,表面刷上蛋白液,烤箱預熱,160度,上下火,中層,烤15分鐘后,轉為150度,再烤10分鐘即可湖北三普蜂業有限公司提醒您,關于麻花由來的故事:相傳很久以前,大營一帶毒蝎橫行,人們為了詛咒,每年陰歷二月二,家家戶戶把和好的面拉成長條,扭作毒蝎尾狀,油炸后吃掉,稱之為'咬蝎尾',久而久之,這種'蝎尾'就演變成今天的麻花。麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火:富含蛋白質,氨基酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪,既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。麻花是油炸食品之一,外形呈鉸鏈形,故又稱“鉸鏈棒”。有甜、咸兩味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的區別