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菜籽油精煉工藝中脫色工藝是樣的，菜籽油脫色工藝中需要注意些方面的問題，接下來我們一起來了解一下吧。開動真空泵將堿煉后的凈油吸入預脫色鍋內之后，升溫至90℃。在99kPa的真空度下干燥脫水30min之后。然后吸人少量酸性白土，均勻攪拌20min。預脫色后，在真空下將油冷卻至70℃左右，再用齒輪泵送入壓濾機過濾操作。將預脫色后的油吸人脫色鍋內，在99kPa(740mmHg)以上的真空度下，將油升溫至90℃，并吸入酸性白土100kg左右，活性白土60kg(按6t油計)，繼續攪拌10min。脫色后，在真空下將油冷卻至70℃之后，也以齒輪泵送入壓濾機過濾。油脂機械精煉設備也是油脂設備中的一個類別，精煉設備主要是用于原材料在提取某一種特定的物質的設備，市場中的精煉設備主要被應用于植物油脂的提煉。其實精煉設備為重要的一個工藝就是脫臭。首先，毛油在脫色油在與脫臭油進行熱交流加熱前，首先要排盡油中空氣。其次，脫臭在3毫巴左右的氣壓下，經由一系列泵噴發蒸汽，油在蒸汽的拌和下與蒸汽充沛觸摸，而蒸汽則均勻松懈在油中，冷卻則是油在真空條件下經過熱交流冷卻。菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。原料別名：菜籽油、菜油、油菜籽油、蕓苔油、香油、近也叫芥花油，主產地在我國西南地區。
