產地 四川 規格 90-200(mm)
固定炭含量 85%-89% 種類 燒烤炭
水分 4(%) 灰分 3(%)
發熱量 8500(kcal/kg)
備長炭是木炭的一種,較早由日本江戶時代的備長左中衛燒制而成,品質出眾,數百年來為人類健康長壽貢獻卓越。后人為紀念這位燒炭者,特將這種高品質的炭命名為“備長炭”。
備長炭在國外被用于燒烤專用炭,皇室貴族及酒店,日本的燒烤店都以使用備長炭作為美味的。
橡木白炭也稱為明炭,是備長炭的一種。其原材料為橡木,在燒制后在1千多度的高溫下出窯的,在炭灰覆蓋使其降溫,氧化之后上面便有一層白灰,所以稱為橡木白炭,橡木白炭一般出口韓國,在燒烤料理上應用廣泛。
★ 燃燒無煙無火,不易烤焦,讓您享受美味、衛生、健康的燒烤時光。
★ 高溫產生大量遠紅外線,熱力由內到外,穿透食物,使食物均勻受熱,口感。
★ 熱力強勁持久,燃燒時間更長,充分保留食物的鮮味及水分,使食物更香嫩。
★ 每箱炭適合2—4人燒烤3小時左右。
使用說明:
打開包裝,帶上箱內贈送的手套,把備長炭放入燒烤器具,再將箱內贈送的引火炭放入備長炭中間,用火柴或打火機點燃引火炭,30分鐘后,備長炭即可全面燒紅,釋放出大量的遠紅外線,您就可開始燒烤食物,享受美好時光了!