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煎制手抓餅過(guò)程中如果雞肉太少，可以再加點(diǎn)兒色拉油之類(lèi)；煎至兩面金黃、熟透；用鍋鏟從餅胚的邊緣往里推，推成松散狀，如果想更香更酥，又有足夠的雞油，再撒入適量雞油，略煎片刻，即可。其實(shí)，不用他們教，我是知道判斷的，因?yàn)樾r(shí)候住在部隊(duì)大院的時(shí)候，家里養(yǎng)過(guò)雞的。美味手抓餅，自己動(dòng)手，輕松擁有！親手做給家人，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)，好吃美味！讓家人也嘗嘗你的手藝。樂(lè)享精致生活，從早開(kāi)始！一杯香濃的牛奶，搭配油而不膩的臺(tái)灣手抓餅，美味營(yíng)養(yǎng)，又有滿滿的飽腹感，不再擔(dān)心上班時(shí)饑腸轆轆。臺(tái)灣地道風(fēng)味手抓餅給你不一樣的滋味，手抓餅起源于臺(tái)灣，新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，讓每一個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃。也正是因此而得名手抓餅。備受廣大客戶的青睞。
