隨著鹽業體制改革假冒偽劣食鹽案件頻發,有畜牧用鹽違法銷售給群眾食用,也有使用工業用鹽銷售給群眾食用。而這種鹽在農村地區廣受歡迎,被用于腌制臘肉、香腸、日常炒菜等,鄉下食鹽監管力度不夠和不便,再加上鄉村食鹽流通可能存在隱蔽性和流通性,提升了監管的難度。(鹽業代理找元恒鹽業)
由于鹽是人類生活的必需品之一,社會需求量大,消費彈性極小,所以封建社會就有了鹽的專賣制度,使其成為封建社會統治階級的財政收入工具。新中國成立后,為了提高全民素質,保障人民群眾的身體健康,也加大了對食用鹽的監管力度。雖然職能部門對食用鹽的生產經營提出了明確的要求,但受利益的驅使,一些不法人員仍然甘冒風險,將畜牧用鹽違法銷售給群眾食用,還愚弄群眾把畜牧用鹽或者工業用鹽說成是散鹽、精鹽,人也可以吃。由于很多群眾的識別能力較低,加之受到其低價格的誘惑,畜牧用鹽、工業用鹽違法銷售在農村占有了很大的市場。(鹽業代理找元恒鹽業)
隨著市場經濟的發展,為推進鹽業體制改革,實現鹽業資源有效配置,進一步釋放市場活力,今年5月,國務院發出了《關于印發鹽業體制改革方案的通知》,從2017年1月1日開始,放開所有鹽產品價格,取消食鹽準運證,允許現有食鹽定點生產企業進入流通銷售領域,食鹽批發企業可開展跨區域經營。提出了“突出食鹽安全、釋放市場活力、注重統籌兼顧、堅持依法治鹽”四項原則,明確了工業和信息化部是國務院鹽業主管機構,主管全國鹽業工作,負責制定鹽業發展規劃和產業政策,管理全國食鹽專營工作,鹽行業發展穩定。
假冒偽劣食鹽嚴重影響著人口素質,危害著人民的身體健康,擾亂了食鹽市場的正常經營。鹽業體制的改革對食鹽市場的監管提出了更高的要求。因此,各級鹽業主管機構與公安、司法、衛生計生、、質檢、食品藥品監管等部門應各司其職,各盡其責,密切協作,依法加強食鹽安全監管,增加監控手段,擴大監控范圍,加大檢查和處罰力度,從嚴從重地打擊食品領域的違法犯罪現象。加強食鹽市場的安全監管還需職能部門共同發力,才能確保全國人民的生命安全和身體健康。(鹽業代理找元恒鹽業)
元恒鹽業認為雖然現在嚴格監管食鹽安全問題,但是很可能有漏網之魚,消費者也應該提升自己的對食鹽的識別能力,購買食鹽要到正規大型商場購買,而不是在流動攤位或者貨車上購買。關注食鹽健康,了解更多食鹽健康知識請關注微信公眾平臺:食鹽健康。
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