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臺前縣鑫迪食品有限公司是生產手抓餅、千葉豆腐等食品的企業，擁有現代化式的廠房，鑫迪食品有限公司注重人才和技術的創新，誠信經營，視質量為生命。企業在食品行業內通過了QS質量安全認證。生產工藝技術先進，生產環境達標，質量檢測手段完善，組織管理機構建全，產品質量穩定，產品適銷對路，公司得到迅速發展和壯大。平底鍋燒熱，關小火，不用放油，從冰箱取出餅胚直接放下去。煎至兩面金黃即可，我個人認為煎至稍微有點虎皮焦的感覺很好吃了。然后加上雞蛋、涂抹沙拉醬、番茄醬，再加點肉松、火腿、培根的都可以，再配上一杯早上剛剛榨的豆漿多美味啊！鑫迪手抓餅做法：面粉加涼水活成均勻的面團，蓋上濕布餳20到30分鐘。要比餃子面團軟一些，軟了好操作，而且吃起來更筋道；香蔥切蔥花備用；餳好的面團搟成薄餅；均勻抹上一層雞油；均勻撒上鹽、花椒粉和蔥花；卷成長條。
