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手抓餅原名蔥抓餅，2004年在臺灣夜市被發現并于2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。臺灣地道風味手抓餅給你不一樣的滋味，手抓餅起源于臺灣，新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，讓每一個人來不及等待，抓起就吃。也正是因此而得名手抓餅。備受廣大客戶的青睞。開始動手做手抓餅了，把一塊面搟成長方形的，盡量搟薄，然后均勻地抹上油、蔥花和芝麻鹽。然后沿著長的一邊，像小時候折扇子那樣折起來。把折好的扇子（權且這么稱呼著吧，呵呵）向下面那樣卷起來。輕輕地把盤好的餅，再壓薄一些，就好啦，下面上場的是可愛的電餅鐺，輕輕一按，香噴噴的手抓餅就出鍋啦！
