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煎制手抓餅過程中如果雞肉太少，可以再加點兒色拉油之類；煎至兩面金黃、熟透；用鍋鏟從餅胚的邊緣往里推，推成松散狀，如果想更香更酥，又有足夠的雞油，再撒入適量雞油，略煎片刻，即可。其實，不用他們教，我是知道判斷的，因為小時候住在部隊大院的時候，家里養過雞的。公司本著“有滋有味，回味”的經營理念，大力提升自身的生產能力和質量，并且大量供應各大超市所需速凍手抓餅，歡迎加盟訂貨，和客戶攜手在食品領域內，共創雙贏的局面；同時亦可承接客制品OEM代工生產，歡迎蒞臨工廠參觀指導！手抓餅經典吃法：1、將餅片取出，去掉薄膜后待用(無需提前解凍)。2、待平底鍋燒熱后，直接將餅片放入鍋中(無需放油和食用鹽)，改至中火，上下來回多次翻面，至餅膨脹，且雙面皆成金黃色。3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬松即可。4、可撒上秘制醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
