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原理及功能：這款設備增加了一個不銹鋼節能爐，把燃料爐（灶）直接設備成蒸汽發生器，把普通蒸汽爐的火管式換熱器改成水管式換熱器，大大提高了蒸汽爐的使用壽命，同事空氣對流量增加了120多倍使燃料熱效率大幅度提高，而且雙層爐壁，充分利用灶中燃料的熱輻射加熱地層水，把普通灶臺的保溫層變成熱水層，
優點是：
①省了打灶的錢跟時間
②把灶臺變成蒸汽發生器，科學；
③把火管式換熱改成水管式換熱，蒸酒時間短、出酒快，第六代萬利設備從點火到出酒比普通蒸餾設備快20-40分鐘；
④產能高，利用燃料熱輻射加熱底層水，中焰加熱換熱器，外焰加熱酒醅，把熱能利用到；
