開始動手做手抓餅了,把一塊面搟成長方形的,盡量搟薄,然后均勻地抹上油、蔥花和芝麻鹽。然后沿著長的一邊,像小時候折扇子那樣折起來。把折好的扇子(權且這么稱呼著吧,呵呵)向下面那樣卷起來。輕輕地把盤好的餅,再壓薄一些,就好啦,下面上場的是可愛的電餅鐺,輕輕一按,香噴噴的手抓餅就出鍋啦!臺前縣鑫迪食品有限公司的手抓餅精選小麥粉,植物大豆油,不用豬大油做出的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,瓤部較薄,有一股淡淡的香味撲鼻而來。精選原料,保持素材的美味和營養,手抓餅口感酥嫩,香味無窮以前總是在外面買吃,尤其是上學的時候老喜歡吃了。加雞蛋6塊,加雞蛋肉松7塊,加雞蛋肉松火腿8塊。現在想想原來這么簡單易做,這次沒時間自己做餅胚,網上買的現成餅胚,就更簡單的不能再簡單了啦,給自己、給家人一頓可口美味的早餐,關鍵是速度!