泰安高新區(qū)隆璽林果苗木合作社溫馨告訴您雪梨的作用雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。1、雪梨能清熱潤燥，通便潤膚：蜂蜜適量，加入涼開水，攪勻，早晚服或常服。2、雪梨能治肺燥久咳：雪梨干15克或適量，川貝6克，同瘦肉、冰糖，燉湯服食。3、雪梨能治咳嗽痰多：雪梨1個，搗汁，加姜汁、蜂蜜，服食。經(jīng)常食用生梨與熟梨，能防治口舌生瘡，咽喉腫疼，對講話多傷津液的人，有保護滋潤嗓子，生津止渴的功效，特別是餐后吃一些鮮梨，可以通過慢咽細嚼，像無數(shù)排毛刷一樣，刷洗牙面，按摩牙齦，不但可排除牙縫中的食物殘渣，還能夠防止牙石導致的牙齦充血，萎縮，改善口腔末梢循環(huán)，特別對胃火上炎所造成的牙床紅腫與火牙痛痛有輔助治療作用。囫圇吞棗的故事說的就是吃棗則整個兒吞下去，以便于胃但是不損壞牙，吃梨子則只放置在口中嚼但是不吞下，以便于牙而不損胃。該故事盡管是作笑料傳揚的，但是梨對牙齦有好處確實是真實的。食療方：1.醉酒：榨取鮮梨果汁液，連續(xù)服用一至兩杯。2.食道癌：雪梨汁50毫升人乳25毫升蔗汁、竹瀝、葦莖汁各25毫升童便30毫升混勻頻頻飲服。3.小兒發(fā)熱、咳嗽：鴨梨三個洗干凈切碎，加適量的水煎煮半個小時，撈去梨渣，再加淘凈大米適量的，煮成稀粥，趁熱食用。梨別名雪梨、鴨梨、白梨、黃梨、快果、果宗、玉乳、蜜父、南果梨，為薔薇科植物白梨或沙梨等栽培種的果實。梨主要產(chǎn)于河北、山東、遼寧等地。有野生，但人工栽培面積約占全國的一半左右，一般采用嫁接繁殖。全世界梨品種約有7000多種，中國約有3500多個品種，可分成四大系統(tǒng)：秋子梨系統(tǒng)、白梨系統(tǒng)、砂梨系統(tǒng)和西洋梨系統(tǒng)，主要品種有：南果梨、鴨梨、茌梨(慈梨)、秋白梨、酥梨、蘋果梨、庫爾勒香梨、金川雪梨、錦豐梨等。“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，梨樹開白花，果實多汁，既可食用，又可入藥。庫爾勒香梨至今已有2000年的栽培歷史，歷代被作為貢品由帝王諸侯所享用，《西游記》中，豬八戒偷吃的人參果，傳說就是庫爾勒香梨。庫爾勒香梨具有香氣濃郁，皮薄肉細，酥脆爽口，汁多渣少，色澤鮮艷的特點，不但具有營養(yǎng)價值，而且可以藥用，具有“潤肺、涼心、消疾、解毒瘡、驅(qū)毒、切片貼燙火傷止痛不爛”的功效，在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”。