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青飼料如蘇丹草、黑麥草、紫草根、象草等，產量高、栽培容易，在中國的池塘養魚中占有重要地位。動物性餌料如魚粉、蠶蛹、血粉、乳制品副產物、肉類加工副產物、蝦殼粉等，是養殖業的重要蛋白源。其中魚粉的營養成分全面，是很理想的動物蛋白源。動物性餌料的數量有限；其加工和保存方法，尤其是脫脂工藝對其質量影響很大。一般魚類能通過滲透、擴散等作用在水中吸收充足的鈣。但吸收磷就困難得多：水中的磷含量常是微量的；魚粉和動物骨粉中的磷，有相當一部分是不溶于水的磷酸鹽，魚類對它的消化吸收率較低；植物性餌料中存在著不能利用的植酸磷。因此餌料中添加磷特別重要。磷的適宜添加量大約為餌料的0.5%,以添加水溶性磷酸鹽為佳。餌料的貯存通常須有干燥、避光等良好環境。餌料的含水量不得超過13%，以防止霉變和產生有毒物質。餌料中加入0.25%的丙酸或0.3%的丙酸鈉可防止霉變。餌料保存期以3個月為限。否則一些對氧和光敏感的物質如維生素C和A很容易損失，也會引起脂肪的氧化。糧食類餌料對環境的污染是可以忽略不計的。然后是蟲餌，就像我之前所說的，蟲餌本來就是自然界生物鏈中很重要的一個環節，本來就普遍存在的，而且蟲餌入水后基本上很快就會被小魚吃掉，然后消化，又么可能去污染水質呢？現在真正污染水質的是農藥、化肥、魚飼料、工業廢水、生活廢水等等。除此之外，就是我們用得多的商品餌料，可能很多人不相信，我們經常用到的顆粒狀魚飼料和商品餌對于環境的污染僅次于以上幾種污染源。
