常一碗紅燒牛肉面牛肉做法一、牛肉切小塊,牛肉開水煮沸后倒掉血水清洗干凈做備用.二、準備好輔料,泡椒、泡姜、豆瓣醬、干辣椒、陳皮,丁香、草果、八角、山奈、桂皮、冰糖、香葉.三、炒鍋放油,先倒入花椒,取出放入網兜,主要是大家不喜歡吃花椒,咬到花椒很難受,這樣不用在菜里放花椒.四、放入切片的泡椒,泡姜,爆香,加入豆瓣醬和干辣椒炒香.五、牛肉倒入鍋中,先炒幾分鐘,再加入調料料酒和適量水,放入裝調料的網兜.六、用鍋將牛肉燉一會,讓調料的味道慢慢出來.七、把燉了的牛肉,包括裝調料的網兜放高壓鍋里,壓上1小時左右.牛腩要壓1小時才很爛,這樣做出來的牛肉味道才好.在中式風味快餐行業中取得一定成功的“常一碗”品牌；在總結風味餐飲快速成功發展經驗的基礎上不斷吸取學習國內外的快餐特征經驗模式，遵循以科學化的管理、標準化的產品制作，以投入少、收益快、風險小、回報高的經營理念，目標成為“中國極具投資價值”的風味餐廳連鎖品牌。擁有【勁諾食品】標準化技術研發、生產與餐飲連鎖全套體系實力保障的【吾味渝家】餐飲管理公司，不斷關注于產品的推陳出新，不斷超越管理技術的屏障。根據各地飲食習慣，把“常一碗”產品分為四大類別：特色牛羊米粉類、重慶小面類、風味米線類、經典套餐類，民間美食從配方到口味，從產品到服務，從環境到經營模式進行了全方位的研究與整合，從而“常一碗”制作出合乎項目特色、合乎美食特色、合乎全國經營、廣受消費者青睞的中式餐飲品牌。本文來源于常一碗的重慶小面技術培訓、加盟重慶小面去里重慶小面培訓和加盟是現在餐飲加盟市場上非常受歡迎的項目之一，擁有非常廣闊的發展前景，是能夠為創業者帶來可觀利潤的好項目。那么選擇家重慶小面呢？選擇的關鍵是呢？市面上的培訓加盟非常多，每年以上萬家的速度增長，然而半年后的成活率僅為1/3，優勝劣汰殘酷的現實讓投資者徹底覺醒了好技術不可打折。常一碗是重慶小面加盟的一線品牌。憑借技術、味道、口碑、人才、文化、管理、服務等品牌優勢和“投資小、回報大、風險低、收益高”財富優勢，吸引了全國各地的加盟。下面常一碗就為大家介紹選擇小面加盟的關鍵：1、認準品牌網站。常一碗重慶小面擁有自己的網站，常一碗制作精美、內容詳盡。除了有完整的品牌介紹、公司介紹、產品介紹、加盟介紹、聯系方式和總部地址，你還能在里查到開業的門店詳細地址以及新鮮的品牌動態和資訊。2、開放自由管理。每一家常一碗重慶小面門店從招牌設計、門店裝修到員工著裝、制作標準、環境標準都可從多種設計風格中挑選，滿足每位加盟者的創業構想和愿景，不約束不限制。3提供技術培訓而不是產品。為了每位加盟者能切實掌握小面精髓，每碗小面都味道精美，麻辣無情重慶小面一對一教學，包教包會，所有的配方配料都全部教授，學會為止，要求每位學員全面學習小面制作工藝，其能獨立開店。4加盟培訓總部在重慶。常一碗重慶小面加盟培訓總部在重慶市，是重慶吾味渝家餐飲管理有限公司旗下的知名餐飲培訓連鎖品牌。本文來源于常一碗選常一碗重慶小面加盟的六大理由重慶小面加盟品牌多達數百個，各自搶占山頭，立牌為王。有時候真是讓投資者眼花繚亂，昏頭轉向。華麗的外衣，精彩的廣告，各唱各的調，究竟重慶小面加盟家好一直是不少投資者感到迷茫的事情。重慶小面火了，重慶小面加盟的市場也火了，不光是火，甚至是“烏煙瘴氣”了，正是因為重慶小面的“火”，誰都想來分一杯羹，此時投資者如果想要加入到重慶小面的行業中來，就要擦亮眼睛認真選擇了，而常一碗重慶小面，就是您選擇投資的“績優股”，6個理由奠定了常一碗重慶小面加盟的主導地位。理由一：口味品種多適應性強。餐飲行業無論小吃還是正餐，味道是保障生意的基礎，常一碗重慶小面口味地道，味型多，為結合當地餐飲市場特點特另研發出牛羊肉粉系列、米線系列、套餐系列產品。理由二：品種豐富單客消費高。常一碗重慶小面四大系列共幾十款產品的品種數量也大大超過了同行業其他品牌，品種的豐富搭配讓您的店面充滿競爭力，不但了單客消費額度，也提高了門店的整體營業額。理由三：幫您選址裝修設計。為選擇店址發愁？不用擔心，常一碗重慶小面有閱歷豐富的專人幫您把關，把您考察的店面環境拍照發給我們，會有相應的工作人員幫您分析判斷，助您旗開得勝選得好位置。而之后您裝修店面也會得到我們一對一的支持，根據您的店面情況我們會提供相應的裝修方案，您直接將方案交給施工方即可高枕無憂。理由四：利潤高回報快。從事過餐飲行業的投資者都明白，餐飲行業的毛利一般都是五成左右，而面食的毛利更高，像是重慶小面更是達到了近七成毛利，大大加快了投資者的本金回籠效率，將投資者的風險降到了.低。理由五：貼心服務售后完善。常一碗重慶小面加盟有著完備的服務體系助您創業，從您選址開店到裝修開業，都會有專人為您出謀劃策，公司也會提供針對每個加盟商的運營方案，加盟商學習完畢回當地開業時，總部也會派出師傅上門指導幫助開業。理由六：總部實力雄厚經驗豐富。常一碗重慶小面隸屬于重慶吾味渝家餐飲管理有限公司，是旗下的加盟項目之一。重慶吾味渝家公司旗下還有火鍋、骨煲、藕湯等多個項目。公司有的營建團隊、營運團隊、對全國市場非常了解，運營市場經驗非常豐富，可以幫助投資者迅速炒熱店面，獲得盈利。本文來源于常一碗