梅州廚寶烤箱-商用電烤箱廠家直銷王經理TEL:l3276685070 qq: 486299817和定時器同時控制的。(上時面火溫控器必須要調到0位置)。
順時針扭動定時旋鈕,設定所需時間(時間范圍在0-120min之間)。
順時針扭動熱風循環溫控器旋鈕,設定所需的溫度,此時溫度燈亮。(溫度范圍在0-300度之間)
溫度到了高定溫度時,溫度燈滅,電熱管停止加熱,當溫度低于高定溫度一定值時,溫度燈亮,電熱管開始加熱,這個過程是自動循環進行的。
噴霧功能只能在熱風循環功能時使用,可控制水霧在灼熱的爐中產生水蒸氣;
當使用噴霧功能時,爐內到120度;
按住蒸霧開關(噴霧燈會亮),水霧進入內膛通過風扇打在電熱管上,產生蒸汽;
蒸氣量的由按住噴霧開關的時間來決定,但按住時間不要超過5秒鐘;
所需噴霧量由廚師根據所烹飪的食物和食物的量自行控制。[5]?
烤爐正常的使用期間可能有的故障:
1、熔斷器熔斷:
聯絡服務中心檢查機器,更換熔斷器。
2、爐內沒有蒸氣:
檢查水管入口斷開。
檢查水龍頭斷開。
檢查電磁閥壞,如果是壞的就直接更換。
3、烤箱通電后斷電:
電源開關不匹配
4、爐內燈的替換:
替換爐內燈依下列各項順序
斷開電去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別注明上下火溫度的,將烤盤置于中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時,除非烤箱的上下火可單獨調溫,不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二,然后將烤盤置于上層即可,但仍需隨時留意表面過焦。
食物過焦
小烤箱較容易發生過焦的情況,此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門梅州廚寶烤箱-商用電烤箱廠家直銷結構,中間鑲有耐高溫的鋼化玻璃透明窗。發熱元件有用金屬管狀電熱元件的,也有用乳白石英玻璃加熱元件,也有用片狀遠紅外輻射電熱元件。面板上的溫度控制器是電烤箱的控制系統,并由紅、綠色指示燈顯示其工作狀態。溫度控制器采用雙金屬片式控溫元件,定時器一般為機械式。有的電烤箱還具有功率轉換開關,面火、底火能分別控制,可獲得不同的火候。
這種電烤箱2013年在市場還較少見到。它和普通型電烤箱不同的是:結構更嚴密,外形更美觀,功能更。外殼用不銹鋼薄板沖壓制成,采用三層雙腔結構,從而使外殼溫度大大降低,在控制方面,除具有普通型電烤箱的功能外,還設有溫度僅為36℃的低溫檔,專用于酵母菌發酵。裝有焦酥“強”與“弱”開關,用以控制溫度波動范圍,靈活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外,定時器能適時發出鳴笛聲,及時反映烘烤結果。
功率:電烤箱功率一般在500~1200W。在選購時,首先要考慮家中所用電度表的容量及電線的承載能力。其次,如果家庭人口少且不經常烤制食品,可選擇500~800W;若家庭人口多,又經常烤制大件食物,應選擇800~1200w。
1)外觀檢查:外表面的烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴梅州廚寶烤箱-商用電烤箱廠家直銷。
5、用軟布沾一些清潔劑來清潔家用電烤箱表面的污漬。
6、清潔時注意不要將水滴入烤箱內部,以免造成內部元件損壞或右漏電的危險,切勿將電烤箱浸入水中清洗!!
注意事項編輯
1.次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬于正常現象。烤完后要注意通風散熱。
2.清潔后過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前,需先預熱至溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.正在加熱中的烤箱應避免燙傷
除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。
4.烤箱在使用時,應先將溫度調好
烤箱在使用時,應先將溫度調好上火、下火,上下火調整好,然后順時針擰動時間旋鈕(千萬不要逆時針擰),此時電源指示燈發亮,證明烤箱在工作狀態。在使用過程中,假如我們設定30分鐘烤食物,但是通過觀察,20分鐘梅州廚寶烤箱-商用電烤箱廠家直銷設計,清潔起來非常簡便。當然,隨機附件比如燒烤架、燒烤盤、取物夾、屑盤、旋轉烤叉組件等配備,品牌、保修條款合理等都是購買時要考慮的問題。
選購電烤箱,電烤箱牌子好
選購注意
1、選購電烤箱另外還需要對烤箱溫度有個了解。市面上的烤箱溫度有0-250度的,也有100-250度的,烤箱的啟動角在90度左右,選一種溫度模式都是可以的。對于新手來說,選購時選擇具有低溫烘烤或慢火烘焙的烤箱,低溫烘烤能提高戚風蛋糕的成功率,也有利烘焙食物的著色,幫助新手更快地掌握烘焙。
2、選購電烤箱其次是要查看風機好用: 用風機來烤肉,效果很好,不但要節能20%,而且口感更佳。但風機對于烘焙西點的作用有限,烤箱內部有一個出風口,一個或者二個入口,熱風在入口和出口之間反復循環,熱風吹不到的箱體四周就成了死角,加上出風口溫度會偏低,所以四周和出風口之間溫度會不均勻,用來烘焙對著色是有影響的。所以,在選擇風機時要選擇風機能夠單獨控制的烤箱。
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商用烤箱的選擇:要考慮烤箱溫度的穩定和均勻,第二:烤箱的溫度范圍(是烤披薩的可以選擇的披薩烤蓮花縣、上栗縣、蘆溪縣
新余(贛K)渝水區、分宜縣
鷹潭月湖區、余江縣、貴溪市
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