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森湖SH環保型餐廳油水分離器是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。森湖油水分離器主要由四槽分別組成，當廚房排水流到槽時，油水分離器隔渣箱其中的固體雜物菜葉等截流除去，進入第二槽后，利用油水密度差使油水分離。廢水沿第二槽隔油板向下流動，進入第三槽后從物理裝置凈化排出。第二槽中的油珠顆粒物沿隔油板集聚向上漂浮流動，始終浮在隔油池的第二槽內，然后人工自行排除。
餐廳油水分離器不銹鋼過濾網，具有良好的格柵功能，菜渣雜物排入隔油池都可有效攔截，只需用漏網勺打撈。如過濾網上油膩過多可將漏網提出，用熱水沖洗一下，在放回原處餐廳油水分離器里面有隔油槽，廢油集累到一定程度會自動流到集油槽里面，根據集油情況，定期需將廢油排放出來。隔油池底部設有兩個清洗，加裝閥門后平時關閉；清洗油池時可打開閥門，將隔油池內水和底部污泥全部排出。
森湖環保，國內同時生產隔油池、餐廳油水分離器、無動力油水分離器及自動油水分離器和全自動油水分離器生產廠家，生產廚房油水分離器，餐廳油水分離器和工業油水分離器，為目前行業內各類為餐飲及工業油水分離器生產商。
餐廳油水分離器特點： 森湖環保系列餐廳油水分離器體積緊湊，不占用地方，設計科學，過濾率高95％，安裝、維護方便，操作簡單，運行費用低。
森湖環保餐廳油水分離器安裝注意事項: 1、安裝時污水處一定要安裝隔渣網，一定要確保整個設備在同一水平線，餐廳油水分離器的出水口接通下水道的排污管，設備的排油口外接一個集油罐。 2、進水管道安裝時，盡量保持設備進水速度平緩，以免影響隔油效果。 3、每天對隔渣箱和隔油箱清理， 4、每月至少清理隔渣區和隔油區一次，清理箱里面的沉渣和油污，以水流平緩暢通。
