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全自動油水分離器：主要由分渣體系、隔油體系、排水體系三部分構成。 1、設備均選用不銹鋼原料，不易腐蝕，經久耐用。 2、過濾籃（隔渣框）將廢水中的固體物自動分離出來，可避免后續阻塞。 3、可有用去除各類動植物油、黏稠或固化的豬油、石油、潤滑劑油等各類工業油或食用油。 4、老練的技術和設備使運行更安穩、主動化程度更高，設備設備操作簡易，故障少；節能環保。槽體的長、寬、高可根據客戶運用現場訂做。
油水分離作業進程： 餐飲油污水通過進水管進入全自動油水分離器箱體后，安裝在進水口的不銹鋼隔渣箱后自動將粗、大顆粒雜物自雜物隔離開，經過孔板和斜板及氣浮裝置等多層過濾效果，動植物脂肪和油脂浮到水面表層，被自動刮油機刮到集油槽，通過油管排出設備外面，處置后的污水經排出口流出，經過全自動油水分離器處理后，可達到《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的二級標準（15mg/L），完全能通過環保部門的驗收。（為避免低溫時油脂凝聚不利于流出，冰冷環境下運用該設備可調節自動加溫體系。）
全自動油水分離器安裝及維護： 1、安裝時污水處一定要安裝隔渣網，一定要確保整個設備在同一水平線，設備的出水口接通下水道的排污管，設備的排油口外接一個集油罐。 2、有隔渣籃的孔為進水口，另外一端為出水口，設備只要連接好進出水口就可以使用，安裝后初次使用前必須將隔油箱注滿清水，再接通220V的電源。進水管道安裝時，盡量保持設備的進水速度平緩，以免影響隔油效果。 3、隔油箱里面的集油槽是可調的，松開螺絲可調高集油槽的水位。 4、分離器的加熱器一般是在水溫較低油會凝結時才需要啟動的（夏天可以將電源切掉），將加熱器的溫度計調到30oC（設備出廠時已經設置好）。 5、每天對隔渣箱和隔油箱清理若干次，以水流平緩暢通和提高隔油效果，在做清理之前請注意先關掉電源。 6、每月至少徹底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并檢查電控部分正常工作，清理完畢后必須將設備注滿清水。 7、分離器的隔板是活動的，平時清理維護時可將隔板抽出來，清理方便
