【干鍋系列】
什錦干鍋、干鍋雞塊、干鍋香辣蝦、干鍋花菜、干鍋排骨、干鍋肥腸、干鍋牛雜、干鍋雞雜、干鍋雞翅、干鍋豬肚、干鍋魚肚、干鍋杏鮑菇、干鍋茶樹菇、干鍋魷魚須、干鍋筍尖、干鍋蓮藕、干鍋千葉豆腐、干鍋鯰魚、干鍋魚雜、麻辣干鍋鴨頭、五香干鍋鴨頭、醬香干鍋鴨頭、干鍋有機菜花、干鍋娃娃菜等
干鍋鴨頭是一道四川，重慶，山東等地都較有特色的漢族名菜，香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補，因健康美味深受大眾喜愛。本菜系干鍋香辣鴨頭選用湖鴨，提前秘料腌漬入味，輔配特有香辣配料，川菜風味醇厚，入口香辣脆綿，回味長久，是佐餐、飲酒、團聚理想餐飲新寵。
【學習內容】
1、鍋底的制作；
2、干鍋鴨頭的后期加工；
3、干鍋鴨頭的炒制；
4、干鍋鴨頭的擺型；
【學習時間】約1天左右，包教會，時間不限。
【學習方式】
1、隨到隨學，老師一對一服務，親手操作，包教包會，每項小吃均有配方。
2、學習期間材料免費，學員練習做的小吃免費吃。
3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復習，直到學會為止。
【優惠信息】活動期間，半價收費。
【服務信息】老師，專職客服，一對一跟蹤服務，直到順利開店。
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老灶臺干鍋鴨頭培訓
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價 格：免費咨詢行業專家- 最小采購量：個
- 聯系人姓名：張先生
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河北老灶臺餐飲管理有限公司
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