【早點系列】：
二代無礬油條、紫米雜糧油條、香鹵豆腐腦、老豆腐、五谷豆漿、千里香餛飩、逍遙鎮胡辣湯、單縣羊湯、母雞湯、牛肉糝、雞肉糝、肉素火燒、肉素小籠包、紅油雞蛋灌餅、普通煎餅果子、山東雜糧煎餅、肉素餡餅、燒餅夾肉、 營養粥、五谷豆漿等
一代油條與二代無礬油條對比：
特點
二代無礬油條
一代無礬油條
面存放
7天
3天
油條涼后
不牛筋
牛筋
斤稱
1.8-2斤
1.6斤左右
含明礬
無明礬
無明礬
油變黑
不變黑
不變黑
【油條特點】
1、不加明礬；
2、不用起早和面；
3、和好的面可以放7天；
4、么炸油都不變黑；
5、1斤面粉炸出1.8-2斤油條；
6、炸出的油條酥香脆，涼了也不牛筋。
【學習內容】
1、油條的配料；
2、油條的制作工藝、流程；
【學習時間】約2-4天左右，包教會，時間不限。
【學習方式】
1、隨到隨學，老師一對一服務，親手操作，包教包會，每項小吃均有配方。
2、學習期間材料免費，學員練習做的小吃免費吃。
3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復習，直到學會為止。
【服務信息】老師，專職客服，一對一跟蹤服務，直到順利開店。
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老灶臺炸油條培訓
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- 聯系人姓名：張先生
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河北老灶臺餐飲管理有限公司
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