湖南牛肉面培訓，特色小吃培訓，牛肉面培訓家好
吃品堂的牛肉粉面系列 ，風味獨特，安全，
其選料講究、做工精細，經過吃品堂的開發研究，
開發出了一道享譽武漢三鎮的特色食品，
融合著全國各地地道的特色，品種豐富，煎，炸，蒸，煮，燙，應有盡有。
【培訓內容】
牛肉面系列：襄陽牛肉面/湖南牛肉面★牛肉面(粉)★牛雜面（粉）★牛腩面（粉）★三鮮面（粉） ★榨菜肉絲粉 ★肉丸粉面 ★特色牛肉面(粉) ★榨菜肉絲面 ★雞蛋肉絲面 ★番茄雞蛋面 ★
贈送：虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸等
【培訓課程】
1、牛肉面的系統講述；
2、店面所需原料的選購；
3、系列食材的預加工；
4、產品味型確定；
5、系列味汁的調制；
6、面館系列加工的基本標準；
7、面館輔料加工的工藝步驟；
8、粉面系列調味的須知與運用；
9、面館系列店面經營定價原則；
10、粉面系列調味品及原料的貨源渠道；
11、早點面館經營選址與生意技巧。
費用：1680元，包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。
【市場前景】
1.投資小、經營成本低、經營方式靈活（二人即可開店、流動攤位也可經營）。
2據統計數據，全中國人早餐80%的是面食，中晚餐40%的是面食，面食中60%的是粉面。
3.素面成本1.6元/碗、牛肉面成本3.6元/碗，分量不盡相同，一般利潤60%湖南牛肉面培訓，特色小吃培訓，牛肉面培訓家好
湖南牛肉面培訓，特色小吃培訓，牛肉面培訓家好
公司網址：www.wuhancpt.com.
地址：武漢洪山區光谷步行街西班牙風情街康橋1棟12層
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價 格：免費咨詢行業專家- 最小采購量：個
- 聯系人姓名：羅老師
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武漢吃品堂餐飲技術開發有限公司
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