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炒酸奶機使用手冊一、啟動炒酸奶機電源總開關。二、將調好的飲料(如健力寶,可樂,八寶粥,牛奶,果汁)等倒入鍋內。三、待鍋結冰后,用專用不銹鋼鏟刀將鍋內飲料均勻攪炒直至冰沙狀,即可食用。四、凡是配有除霜功能的炒冰機,當飲料長期在鍋內未攪拌時,飲料因過凍全部變成堅硬的冰粘在鍋上,此時打開'除霜開/關'1-2秒鐘直到冰溶化能輕易炒動時再把'除霜開/關'關閉。炒酸奶機性能炒酸奶機整鍋短時間內片狀結冰（夏季溫度）1、結冰速度對比：內部配置高，本廠自主優化的整套制冷系統，能使壓縮機制冷量大化的利用；2、結冰狀態對比：整鍋片狀結冰在制冷面積上比圈狀結冰的機器大一倍，相應的機器內部的制冷系統配置也要高出一倍。炒酸奶機選購1、炒冰機所用的壓縮機，全行業炒冰機一般都是用的空調壓縮機，但是行業參差不齊，其他廠家很少使用全新的進口壓縮機，因成本過高，無利潤可圖，所以行業內基本用的都是2手進口壓縮機。，也有使用國產，壓縮機是炒冰機的核心部件，只有使用全新的進口壓縮機才可保證機器后期使用的穩定性。2、炒冰機器內部是否全銅管，滿鍋錫焊，因市面有用鐵管，鋁管點焊的，全銅管，滿鍋錫焊最為合理，實用，結冰面積大。全銅管，滿鍋錫焊制作成本遠遠高于鐵管，鋁管點焊的。鐵管，鋁管點焊的弊端，后期生銹機器將無法使用，點焊的結冰面積小，炒冰速度就會減慢。3、炒冰機器內部的冷凝器散熱系統是多大的，市面有3*6，4*6的，很多商家為圖底成本，往往是采用不合理的冷凝器，造成散熱不暢，機器容易死機，熱保護等現象，這就是市面上為什么有很多客戶反映炒冰機在天氣熱的情況下使用容易死機的原因。4、炒冰機的規格多少，什么板材制作，以上幾條購買炒冰機時一定要簽訂購銷合同保證，寫明產品的詳細配置，避免貨到不對版。
