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水餃機，是屬于食品機械一類米面機械產品。現在多種多樣的機械產業已代替人工。解決了人工的衛生安全隱患與效率低耗能高等一系列問題。
新機械制造廠家是一家擁有多年制造經驗的廠家。有的團隊設計，多項產品擁有自己的專利。
新水餃機屬于新型餃子機包合式仿手工餃子機，完全廠家設計制造，多項專利。基本分為SJ-60型，SJ-100型。SJ-400型餃子機。
SJ-60型餃子機是使用多的一款水餃機，分為月牙形餃子機跟花邊式水餃機，普通月牙形餃子機適用于餃子館生產出來的餃子是月牙形的，餃子的皮子是仿手工的中間厚邊緣薄的皮子，小型的產量在每分鐘60個左右，一個小時4000個餃子。機器大小尺寸是500*450*500，生產餃子的規格可以根據顧客定做范圍在10-45克之間。
本型號餃子機清洗方便干凈衛生，機器全身都是不銹鋼制造，沒有易損件。換餡只需要清洗一下餡斗即可，適用于肉餡素餡，均可。月牙形餃子機適用于餃子館，工廠，食堂，學校食品配送等銷售地點。
花邊式餃子機是不需要整形的餃子機，主要適用于速凍廠，不需要整形直接冷凍包裝成型配送發貨。
