圣泰牌多功能粉條粉絲粉皮機機采用全封閉包裝,加溫為電熱管加熱,溫度是指針自動控溫,加溫或降溫,均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示,機器底部用的是跑輪;便于移動,機器中部并設有本廠生產的吹風扇,便于粉條粉絲粉皮吹的均勻,冷卻快。
1、多功能粉條粉絲粉皮機優點是不改變淀粉的粘結力,能出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。所用原料有:玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。不分干、濕、鮮淀粉,照樣生產,即使淀粉有點發霉也可以使用做粉條。
2、堅固耐用,無易損件,所用板材3毫米以上,無縫鋼管(壁厚4.5毫米以上),螺旋曲軸用45#碳鋼(45#指硬度,也有韌性),光滑易清洗,工作后用水一沖即掉。
3、不分季節,任何天氣均可生產,即使陰雨連綿天也可生產,生產出來的粉條如果在氣溫低的季節,幾天半月堆在一起也沒問題,沒有一點影響。
4、淀粉做粉條不用打糊,按比例加水攪拌即可,粉條耐煮有韌性。節省人力,兩人就可生產。
5、同時耗電極少,平均100斤粉條用電才2度左右。
6、使用本機生產粉條能提高利潤:具有耗能低,產量高,只需兩人操作(原始手工做粉條至少6-8人),大大降低了生產成本、人工和勞動力強度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉條,因為不直接煮熟(粉條出機即為熟品),所以增加份量,傳統手工做粉條1斤淀粉多出9兩粉條,因為粉條下到鍋里,粉條表面淀粉會被煮化一部分;所以說1斤機械粉條要比手工粉條成本降低接近2角,而且粉條粉絲口感還要比手工的好。
7、該機較大優點是可以把任何淀粉按配方混合起來生產粉條粉絲,這樣生產出來的粉條粉絲即好吃,成本又低,原料又好購。比如玉米淀粉和土豆淀粉混合,玉米淀粉和豆類淀粉混合等等。這是手工做粉條遠遠不能比的,因為手工粉條加一點玉米淀粉就不耐煮,玉米淀粉一年四季均有,價格且很低,一般價格每市斤只有土豆地瓜淀粉的1/3或一半,其開發做粉條價值及前景很大。免搓洗粉絲粉條機 小型粉條機加工設備
所需原料及技術成品規格
1.薯類、米類等各類淀粉,少量添加劑明礬、食鹽等,每公斤淀粉出粉條、粉絲1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。
2.粉絲生產設備只需更換相應的模片就能生產不同規格的產品,也可以根據需要定制不同模具。
粉絲:有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規格
粉條:有1.3mm、1.5mm、1.8mm等規格
扁粉:有1.0×3mm和1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四種,特殊規格還可以定制。
?3.機器工作原理:
采用電加熱原理,一次成型,一年四季均可生產。