智利蒙特斯富樂干紅葡萄酒 Montes Elite Folly 產地：阿帕塔莊園 年份：2005-2009 酒精度：15% 葡萄品種：西拉 規格：6支x750ml 保存期：20年臥放或倒放 飲用溫度：12-18度 介紹：深寶石紅色。成熟水果香味,酷似漿果醬味,與香草味配合得天衣無縫。口感十足,如天鵝絨般柔順,濃郁,單寧成熟而細致。可立即飲用,窖藏20年以上則更佳。 蒙特斯富樂是一款天然的品質卓絕的葡萄酒，跟蒙特斯歐法M是一個等級，但是風格不同。一個狂野，一個經典，但是都極富魅力，有異曲同工之妙。這種葡萄生長在阿帕塔山谷坡度超過45度的山坡上，產量十分低，每公頃土地才產4噸。因此果實飽含色素和單寧，釀出來的酒色澤濃郁，味道豐富，酒精度超過14%。苛刻的環境造就了智利款西拉葡萄酒。此酒可與法國波爾多高品質葡萄酒相媲美！極為罕有，萬勿錯過! 這種葡萄品種生長在阿帕爾塔山谷的高高的山坡上，產量十分低，每公頃土地才產出4噸。因此果實飽含色素和單寧，釀出來的酒色澤濃郁，味道豐富，酒精度超過14%。在口感方面，包含成熟的黑果實、黑櫻桃、成熟的李子。采摘后的葡萄需要用人手分揀，把不合格的去掉。用野生酵母發酵，使用法國橡木桶陳釀18個月，裝瓶前沒有特別的澄清工序，只有一道輕輕的過濾程序。產量限制在9000瓶以內。蒙特思Folly是一種品質上乘的野生葡萄酒，與蒙特思歐法M葡萄酒同屬一個檔次，但風味不同，有異曲同工之妙 世界葡萄酒雜志《wine Spectator》評分：93分 關于蒙特斯： 蒙特斯酒莊，座落于南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區里，1988年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創立。只生產量的智利酒是他們成立的宗旨，經過十幾年的努力，他們成功推出一系列的量葡萄酒，95%的總生產量銷售至全球五大洲75個以上的，是智利前五大的葡萄酒出口酒廠之一。 　　旗下擁有五個獨立的莊園，近 600公頃的葡萄園，分布于智利中部主要的葡萄酒產區：三處在Curico谷地，兩處位于Colchagua谷地；種植的品種繁多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。創辦人之一的Aurelio Montes先生，是酒莊的釀酒師，擁有超過35年的釀酒資歷，豐富的知識在智利酒界創下了許多成功的先例。這些創舉中，讓人稱之為奇的就是他看中了智利中Colchagua谷地里一處隱蔽的區塊，Apalta谷地。位于安地斯山麓下、離太平洋海岸線約65公里，半月形的山谷區域，坡度15-45度，白天日照充足、夜晚有來自海洋的徐徐涼爽微風，還有貧瘠的土壤；是的葡萄生長環境。 　　當初他選擇在這樣的陡峭山坡上種植葡萄樹的行為，被當地人認為是種瘋狂的行徑，如今，Apalta谷地，被認為是智利較優良的葡萄酒產區。2004年，Montes酒莊在這邊設立了另一個釀酒莊園，專門生產酒莊Alpha以及旗艦系列酒款。Montes酒標上有一位手持葡萄的天使圖樣，來自創辦人之一的Douglas Murray先生的親身經歷；他在一次重大事故中曾看見天使的身影，因此相信了天使守護神的存在。酒莊選擇天使的形象做為其商標，在酒莊的酒窖中也安置著一尊天使的雕像，守護著蒙特斯的佳釀醇酒。 　　Montes是智利的驕傲，旗下表現出色的葡萄酒質量，已受到其它智利酒廠的高度密切注意，更為現代的智利葡萄酒發展樹立了典范。曾榮獲全球酒界無數獎項的他們，依舊不斷努力追求更高的葡萄酒質量。2001年他們看中了鄰國阿根廷的葡萄酒發展潛力，橫跨安地斯山脈到當地投資釀酒，2005年在當地正式成立了Kaiken酒廠并生產阿根廷的葡萄酒。如今，Montes除了被評選為智利名卓越的發展中公司，是一家具有市場遠見、創新的葡萄酒公司，他們更成為智利的年度酒莊。