1．評價： ?淀粉粉絲加工技術及其成套設備經過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產，并得到了中科院薯類杜教授的高度評價，此加工技術及成套設備已通過鑒定，并榮獲重大科技成果進步獎，得到了社會各界的肯定，確認在國內同行中居水平。 ?2．工藝技術成熟： ?該項加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多規(guī)格的產品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用烘干式多功能粉條機，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產。 ?3．成套設備性能好、用途廣且可單獨使用： ?該成套設備系自行設計，結構優(yōu)良、性能良好、品種規(guī)格、質量、機器價格合理、安裝使用維修方便，同一機器可進行各種淀粉加工，一般農家均能使用，設備投資十萬元左右即可建成大型生產線，見效快，適合我國國情，便于利用，將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機械生產。 ?4．實施效果好： ?6FT粉條機價格 小型粉條生產機生產多種規(guī)格，減少設備投資。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，一機多用，提高了設備的使用率，一是用戶可以設整產品的品種和規(guī)格，以適應市場的需求，使投資者較大限度獲利；二是對生產廠家來說設備銷售的范圍廣，形成批量生產后能降低生產成本。 ?5．產品、售價提高： ?生產精制淀粉薯類精粉絲、豆類中粉絲的售價比普通工藝制作的產品能提高50-。所產的粉絲條外觀品質與內在質量俱佳，很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿市場、商店、超市；并且還可進一步開發(fā)成方便粉絲、旅游粉絲、碗裝粉絲等系列產品和包裝形式，利潤更為豐厚。 紅薯粉條機設備特點： 1、生產工藝：采用生物變性新工藝，原料經擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮。 2、安全衛(wèi)生：多功能面食機機電一體，全封閉生產，性能穩(wěn)定，生產過程無污染，安全衛(wèi)生。 3、自動化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1～2人即可生產，螺旋推進，自動成熟，自動成型。 4、一機多用：多功能面食機廣泛適用所有含淀粉類糧食物。大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產，它不僅能生產米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品，而且每種食品厚薄、粗細等規(guī)格可根據需要任意調整：真正作到一機多用。 5、可生產幾十種規(guī)格的產品，如：圓、扁，粗細，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調。 6、多功能面食機，生產快，出品率高，型號多，投資規(guī)模可大可小，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。