山東濟南市酒店客房系統連鎖餐飲軟件
好食好客幫助您的餐飲企業控制成本提升利潤空間
干好餐飲不要小瞧這些費用(控制了都是利潤)
餐飲經營的終目的,歸根結底是兩個字——“贏利”。因此,作為經營者首先要測算出餐飲店的盈虧平衡點,也就是常說的保本點。那么,餐飲店測算盈虧平衡點?其實很簡單,利潤=營業額-成本-費用-稅金。如果減下來是正數,那么就有利潤;如果是負數那么就虧損;如果持平了,就是我們說的保本了。
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