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長年供應速凍黃秋葵S/M級出口標準，規格，精致包裝，果莢嫩、果色濃綠、直流度好，超市/酒店熱銷蔬菜，歡迎采購！
黃秋葵是一種具有較高營養價值的新型保健蔬菜，其嫩莢營養豐富，特別是蛋白質和鈣含量較高，其內部特有的粘性物質更是具有頗高的生理活性，粘液由水溶性纖維果膠、半乳聚糖和阿拉伯樹膠等組成，有增強機體抵抗力，保持消化道潤滑，促進全身器官微血管的活化等功效。黃秋葵肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，堪比人參卻比人參更適合日常食補。
近年來，營養、方便的速凍食品受到越來越多人的喜愛。燙漂是速凍食品加工過程中重要步驟，有滅菌和鈍化酶作用，但是某些原料如黃秋葵，經過燙漂后產品會損失其原有的芳香性氣味，粘液物質含量高，容易滲出，不適合進行速凍加工，從而失去其商業價值。臭氧和微波兩種技術在滅菌和鈍化酶的同時，不會影響產品品質，可代替燙漂對黃秋葵進行殺菌。臭氧是一種新型、、廣譜的殺菌劑，作用于脂蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，從而導致細菌溶解和死亡；微波會破壞微生物細胞的正常代謝功能，也可使酶失活，但是往往需要和其他方法聯合才會達到較好效果。黃秋葵www.diyichina.com歡迎閱讀。
