節能蒸鍋/原味蒸鍋
一、多用節能
傳統蒸鍋需將食物置入餐盤內,放入蒸鍋內再進行蒸煮。眾所周知,瓷器的傳統熱性能很慢,這樣就大大延長了食物熟食過程,浪費了時間和能源,傳統蒸鍋只能一菜一蒸,它的單一性大大浪費了我們日趨緊缺的能源。“高壓原味鍋”摒除了傳統蒸鍋的蔽端,周圍導熱管的巧妙配置,筒狀的物理空間,相互層層套接,一鍋多用。“原味鍋”淋漓盡致的演義著家庭廚房生活的一切革命,省心、省力、省錢。
二、 快捷方便
“原味鍋“的功能處處體現著現代生活的快節奏。使用時它以高溫產生的水分子蒸煮食物,利用金屬材質導熱快的性能,受熱迅速均勻,食物可快速熟透入味。短時間內即可上桌;它的方便之處還在于可以直接當作餐盤、清除了“洗鍋還得刷盤子”的煩惱。用了“原味鍋”三菜一湯僅僅需要15分鐘就可上桌。
三、 原味營養
“原味鍋”以高溫蒸汽受熱加溫方式,讓高溫蒸汽快速的進入食物的表及內部,不會破壞食物的營養成分,使其保有食物的原汁原味;蒸鍋的層相互套接,相互之間不串味,好湯好菜如胃口。
四、 健康環保
“原味鍋”材質以特級不銹鋼制成,鍋身無涂層,高溫蒸煮使食物不老化,不焦糊,讓你用的放心,吃的安心。在烹調過程中,鍋具不會產生油煙,廚房干凈不油膩,更能維護家人的身體身體健康及整個廚房的環境衛生。“原味鍋”家庭健康生活好幫手。
五、采用旁邊出氣的設計,不串味
珍珠飯_1
材料:米 量杯二杯半
水 量杯三杯
※(米、水比率為1比1.5)
若米一量杯水就量杯一杯半;
米二量杯水就量杯二杯半;
※ 少可煮半杯米;約一碗飯
調味料:
沙拉油一小湯匙
作法:
先將量杯二杯半米洗凈后將水倒出濾干、放進多功能蒸霸中再放入三量 杯水;再放 入沙拉油一小油氣匙。
蒸煮時間:
待底鍋水滾開后起算,約十五分鐘即可。
清蒸蛋-2
材料:
蛋 四個
水(以高湯替代亦可)量米杯約4杯
調味料:
適量、蔥綠切細
作法:
將蛋一一打破置入大瓷碗內、加入適量調味料;以打蛋器打散至均勻即 可、倒入多功能蒸霸內再將蛋汁上層氣泡括除;待鍋底水滾開后起算。
蒸煮時間:
水開起算約十五分鐘即可。起鍋后再灑上切好之細蔥。
粉蒸肉-3
材料:
五花肉半斤、南瓜半斤、蒸肉粉一包,蒜瓣少許
調味料:
醬油、糖、五香粉,酒、攪拌均勻置于容器內
作法:
將五花肉切成條塊后以刀面拍打約三、四下將五花肉置入于有調味料之 容器內浸泡約 一、二十分鐘待用。南瓜洗凈切塊待用將多功能蒸霸 內平鋪南瓜,在其上置放一些蒜瓣,以筷子將浸泡好之花肉沾勻蒸 肉粉、在放置于南瓜上即可。
蒸煮時間:水開起算約十至十分鐘