諸城邦德食品機械生產電加熱夾層鍋、蒸汽式夾層鍋、行星攪拌夾層鍋、不銹鋼立式夾層鍋、不銹鋼可傾式夾層鍋、煮粥鍋、果醬、辣醬、蒜蓉醬炒鍋、豆沙、月餅餡炒鍋等,公司產品質量、價格合理、售后完善,歡迎選購!
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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,通常由鍋體和支腳組成,鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形成,中間夾層通入蒸汽加熱,有固定式、可傾式、攪拌式等。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外形美觀、安裝容易,操作方便、安全等特點。
夾層鍋用途:
夾層鍋廣泛應用于燒水、炒菜、熬粥、熬湯、煮飯、化糖、化膠、熬油、煮面、炒餡料(豆沙餡、綠豆餡、月餅餡等)、煮鹵制品(筍干、豆腐干、肉制品、雞翅、雞爪、鴨脖、豬耳朵、鹵蛋等)、蒸煮炒制醬料(肉醬、海鮮醬、辣椒醬等)各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、煮粥等,是食品加工提量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備
夾層鍋分類:
1. 按機構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋
2. 按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
3. 按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌的設備
4. 按密封方式分為:無蓋型、平蓋型、真空型