138-1755-8347 亨耀為您提供全新設備。煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，西餐煲仔爐特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節能灶多功能煲仔爐 ，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發現鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一氧化碳的排放量只有電磁煲仔爐0.032%，遠低于環保標準。不熏鍋、不上海煲仔爐
生銹、不堵塞、安全保險。
作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產生磁場，當鐵質西餐煲仔爐鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即多功能煲仔爐切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節能、環保、自動化、可調控數控電磁煲仔爐為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜上海煲仔爐、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調節閥，使用獨立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構造，是餐飲行業使用比較好的設備。
煲仔飯的用料靈活多樣，可因時、因地而異，要把煲仔飯制作得好，要講究火候，因為西餐煲仔爐米的產地不同，新舊程度不一樣，吸水量也有別。多功能煲仔爐各種肉類的受熱預熱程度不一樣。要把這些材料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達到較大限度保存營養成分和原味，就要電磁煲仔爐識別各種用料的質地，嚴格掌握火候，上海煲仔爐
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馬利斌
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西餐煲仔爐
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- 聯系人姓名：慎偉盛
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