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昨日清晨記者看到：廣深高速公路上，兩輛外形一樣的大型冷藏保鮮車結伴而行。仔細一看，發現車上有“深圳市菜籃子工程”以及紅色耀眼的“佳廚”幾個大字，它是專門配送蔬菜的專用車輛。
記者采訪了解到：“佳廚”是廣東省數百家蔬菜配送公司中的一員，在進軍廣州蔬菜配送市場一段時間后，佳廚開往廣州的配送車日益增多。據該公司有關負責人介紹，佳廚進軍廣州已首戰告捷。
據了解，目前已經有包括全球的餐飲連鎖企業索迪斯、廣州市越秀區人民、廣州***安醫院、廣州市軍隊干休所、廣州市實驗中學、海珠區國稅局、廣東省司法廳、廣州市卷煙一廠、北京大學附屬廣州實驗學校、廣州市中醫院、廣州醫科大學附屬醫院等幾十家大型企事業單位成為了佳廚的客戶。
佳廚總經理占鵬程認為，立足誠信與讓客戶放心是望家歡迅速切入廣州市市場容量達60億元蔬菜配送市場的兩***寶。
據悉，佳廚廣州分公司開業初期，一位客戶報菜單漏報了生蔥，公司馬上專人專車及時送出。5斤生蔥只有一二元錢的利潤，但來回的車費就用去五、六十元。據悉，該公司在產品的品種、價格、質量、時效等方面向客戶作出鄭重承諾：員工送菜遲到30分鐘，向客戶賠償菜款總額10％：實行包退包換制度，退換的品種一個小時內補齊。
與此同時，佳廚公司不斷加大投入，這幾年先后增添了大型冷凍庫、保鮮庫、多層物品碼放架及數臺冷藏運輸車，同時還成立計算機管理控制室等。雖然投入多了，但該公司認為，只要客戶吃得放心，顧客就會越來越多，薄利多銷也是一種好的營銷方式。
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