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香辣豆干高溫滅菌線您還在漫天的選擇高溫殺菌鍋而焦頭爛額？為買不到好的殺菌鍋在著急？現(xiàn)在馬上步入了夏天，溫度越來越高，豬蹄高溫殺菌鍋，您是不是也在為了熟食的保質(zhì)期擔(dān)心呢，那您就用用晨宇機(jī)械的香辣豆干高溫滅菌線吧，這樣的話把高溫的溫度控制在121°，這樣的話也不利于包裝袋漲袋，還能把營養(yǎng)物質(zhì)都保存起來，可是兩全其美的事情呢。
香辣豆干高溫滅菌線主要運(yùn)用于各種袋裝及真空袋裝的休閑食品和特色風(fēng)味食品等，如袋裝肉松，各類果脯，鹽水鴨，烤雞，野味，風(fēng)干食品，袋裝海帶，魚干，魚片，紫菜類。各類包裝的農(nóng)副產(chǎn)品，如筍干，菇類，大蒜，花卉，干果，蔬菜，香菇，地瓜，玉米，豌豆，椰子，檳榔，木耳等。微波滅菌的殺菌率高，微波特有的穿透性不破壞營養(yǎng)成份。微波滅菌的同時(shí)還具有滅酶的效果，可以有效防止食品的酶變是食品保鮮延長保質(zhì)期的選擇之一。
香辣豆干高溫滅菌線由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
香辣豆干高溫滅菌線在殺菌過程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
